JavaScriptが無効になっています。 当サイトをご利用の際は、JavaScriptを有効にしてください。 JavaScriptの設定方法はご使用のブラウザのヘルプをご確認ください。
カタログ通販・テレビショッピングのディノスオンラインショップ
お気に入りはまだありません
ディノストップ
ディノス会員の方
その他のアカウントでログイン・新規会員登録
LINE アカウントでディノスに会員登録する場合、LINE Profile+ に登録している情報を入力欄に反映します。
検索履歴
注目キーワードから探す
クッキングシートは電子レンジで大丈夫?使えるの?注意点・活用例も紹介!
クッキングシートは電子レンジで使っても大丈夫か知っていますか?今回は、クッキングシートは電子レンジで使えるのかや、〈皿なし・直置き〉は大丈夫かを解説します。クッキングシートを電子レンジで使う時の注意点や、活用例も紹介しますのでぜひ参考にしてください。
すべてのキッチン家電・調理家電を見る
BALMUDA/バルミューダ ザ・レンジ(K09A)
オーブン調理の際に役立つクッキングシートはさまざまな使い方ができ、調理をするとき何かと重宝します。そんなクッキングシートは電子レンジでも安全に使えるのでしょうか。電子レンジでもクッキングシートは使用できるのか、庫内に直置きしても問題はないのかを解説しましょう。
クッキングシートはオーブン調理でよく使われ、燃えにくいように加工はされていますが、紙製のシートの場合、オーブントースターやフライパンで使うと温度が高くなり過ぎて発火してしまうことがあります。このため、電子レンジでも使い方を間違えると、燃えるのではないかと心配になる人もいるでしょう。 しかし、一般的には電子レンジでクッキングシートを使っても問題はありません。むしろ、電子レンジでクッキングシートを使うと、肉や魚などの蒸し料理を短時間で作れるといったメリットがあります。
電子レンジで餅を温める際、皿なしでクッキングシートに餅を直置きする方法が国内のクッキングシートメーカーの公式ページで紹介されています。こうしたことから、クッキングシートのメーカーは、電子レンジの庫内にクッキングシートを置いて調理しても問題ないと考えていることがわかります。 ただ、すべてのクッキングシートが直置きに適している訳ではないようです。中には天板や耐熱皿の上に置くよう推奨している製品もあります。使用前に、箱などに書かれた取り扱い説明をよく読みましょう。
BALMUDA/バルミューダ ザレンジS 20L 電子レンジ
クッキングシートは耐熱性に優れ、加熱調理で食材がくっつくのを防ぎ、適度に蒸気も通すなど非常に便利です。電子レンジの調理でも重宝することでしょう。しかし、使い方を誤ると思わぬトラブルにつながるかもしれません。クッキングシートを電子レンジで使う際は、次のような点に気を付けましょう。 電子レンジでクッキングシートを使うときの注意点 ・耐熱温度を確認する ・長時間加熱しない
電子レンジで安全にクッキングシートを使うために、事前に耐熱温度を確認しておきましょう。クッキングシートには大きく紙製とグラスファイバー製、PET(ポリエチレンテレフタレート)樹脂製の3種類があります。最も対熱温度が高いのがグラスファイバー製で、260℃〜270℃です。紙製のクッキングシートの多くは250℃までとなっています。 一方、PET樹脂を用いた商品は耐熱温度が低めに設定されていることが多く、注意が必要です。耐熱温度を超えた状態で電子レンジやオーブンで加熱をするとシートが焦げてしまうことがあり、最悪の場合は燃える恐れがあります。耐熱温度が220℃程度の製品は、高温になり過ぎない蒸し料理などに使うなど、調理法によってシートも使い分けましょう。
電子レンジ対応のクッキングシートであっても、耐熱時間には上限があり、長時間加熱していると焦げたり発火したりする恐れがあります。一般的なクッキングシートは耐熱時間が20分程度に設定されており、20分を超える調理で使うのは避けましょう。 電子レンジで長時間加熱しなければならないときは、庫内から目を離さず、時折扉を開けるなどして、温度が上がり過ぎないように気を付けましょう。
1
丸ごと豆乳メーカー
¥9,990
0%OFF
通販番組『ディノスTHEストア』でご紹介 材料を入れてボタンを押すだけで、 栄養満点で美味しい大豆丸ごと豆乳が自宅で簡単に作れる! 濾す工程もないのにサラサラで濃厚な豆乳が出来上がります。 5つのモードがあるから、野菜のスープや果物のジュースも作れます。 メーカー直販価格22,000円
(7)
2
ミニライスクッカー プレミアム
¥5,980
1〜2人分でも、ふっくらおいしい。おかずもお粥も調理可能!お茶碗一杯分から美味しく炊ける、お手軽ミニライスクッカー。※メーカー直販価格13,200円
(92)
3
recolte/レコルト 自動調理ポット ラージ
¥19,800
材料を入れてボタンを押すだけ。手間なく本格ポタージュが楽しめる大人気の自動調理ポットに、約800mLのラージサイズが新登場。約2〜6人分を一度につくれるので、おかわりにも、家族分のポタージュづくりにも便利です。
(5)
4
recolte 自動調理ポット
¥13,200
材料を入れてボタンを押すだけ。手間なく本格スープが楽しめる大人気の自動調理ポット!
(85)
5
recolte/レコルト オートクッキングポット 特別セット
¥16,500
材料を入れてボタンを押すだけ。 手間なく本格スープが楽しめる人気の自動調理ポット。 使いやすいトングと別売りレシピ2冊がついた特別セット!
(63)
6
Russell Hobbs/ラッセルホブス エアフライオーブン
油で揚げず、熱風で揚げる!揚げる、焼く、温めるなど多彩な調理がこれ1台で完結します。ほぼ「A4サイズ」のノンフライ、エアーフライ調理ができるコンパクト家電です。
(11)
7
recolte/レコルト カプセルカッター ボンヌ
¥7,150
野菜のみじん切りはもちろん、大根おろしやスムージーも!小さくて安くて可愛いのに、ものすごく働く賢い「お手伝いさん」です。
(123)
8
siroca/シロカ 丸ごと豆乳が自宅で簡単! ヒーター機能付きおうちシェフブレンダー スープジャー付き
¥15,980
独自形状の8枚刃で硬い食材を強力に粉砕するから皮ごとの乾燥大豆が約30分で滑らかな豆乳に。高性能ヒーター搭載で熱々の野菜スープや冷たいスムージーもボタン1つで手間なくおいしく作れます。こうじやヨーグルトなど温度管理の難しい発酵食品も気軽に手作りできます。 ※メーカー直販価格 19,980円(税込)より4,000円(税込)OFF!⇒15,980円(税込)
(31)
9
レコルト コードレス カプセルカッター ボンヌ
¥12,100
上部のボタンを押すだけで「刻む」「混ぜる」「砕く」「練る」「つぶす」「おろす(2種類)」「泡立てる」の8つの作業を手早くスマートにこなします。コードレスだから、調理台でもリビングでも場所を選ばず使えて快適。最大容量約500mLのコンパクトサイズは薬味づくりや少量の調理にちょうどよく、しまわず置いておきたくなる愛らしい佇まいも選ばれている理由です。
10
イワタニ ビストロの達人プラス グリルプレート&焼き肉プレート付きのディノス特別セット!
¥15,380
人気のグリルプレート付きのカセットコンロ「ビストロの達人」なら焼く、煮る、蒸す、炊く、あらゆる調理がこの1台で実現!グリルプレートは鍋料理やおでんが作りやすい深型タイプ。焼肉プレートも付いた大変お得なディノス特別セットです。 ※メーカー直販価格単品合計 24,820円(税込)より9,440円(税込)OFF!⇒15,380円(税込)
(3)
11
象印 STAN. /スタン IH炊飯ジャー 5.5合炊き(内釜3年保障)
¥39,600
機能追求の老舗「象印」が「おしゃれ」にも本気を出した。小さな象マークが「ずっと使える」信頼の印。デザインコンセプトは、「オープンキッチンやアイランドキッチンに適した見せる家電」米粉パンメニューが追加&内ぶたが食洗器対応になってリニューアル!
(1)
12
recolte コンパクト精米機(2合用)
毎回、精米したてのお米が食べられる幸せ。置き場所に困らないコンパクトな精米機。1度に最大2合精米できます。
すべてのランキングを見る
すべての口コミを見る
「さらにグレードアップした」国産レンジ下スライドサポートテーブル 幅80cm 引き出し付き
電子レンジを使った調理は、下準備や後片付けが簡単で楽です。オーブンで使うことの多いクッキングシートですが、電子レンジでの使い方も知っておけばさらに料理の幅が広がるでしょう。電子レンジでの便利なクッキングシートの使い方を紹介します。 クッキングシートの電子レンジでの活用方法 ・包み焼きや蒸し料理に使う ・落とし蓋として使う
クッキングシートは蒸気を通すので、包み焼きや蒸し料理に使うとジューシーな仕上がりになります。蒸し料理に使う際は、穴を開けて敷くと蒸気が一か所に溜まらず、水っぽくなりません。 また、包み焼きは食材をクッキングシートで包んでレンジで加熱するだけなので、火を使わずに簡単にでき、洗い物も少なくなるのがメリットです。
紙でできたクッキングシートは、容器の大きさに合わせてカットできるので、落とし蓋としても使えます。電子レンジで調理する場合も、カットしたクッキングシートの中央に十字の切れ目を入れ、食材の上に置いて加熱すると、食材の表面から水分が蒸発するのを防ぐため、しっとりとやわらかな食感になります。 落とし蓋の意味については次の記事を参考にしてください。 落とし蓋の意味とは? 代用品4選や効果・役割・ 普通の蓋との違いを紹介!
クッキングシートは包み焼きや蒸し料理などの電子レンジ調理に役立ち、食材の水分やうまみを逃がさないのが特徴です。直置きで使用できることも多く、洗い物の量も減らせます。しかし、製品や調理方法によっては天板の使用が推奨されている場合もあるので、使い方をしっかり確認しましょう。注意点を守りながら、電子レンジでクッキングシートを存分に活用しましょう。
キッチン用品・調理器具コラム一覧を見る
朝ごはんが楽しみになるキッチンツール
DINOS KITCHEN BRAND SHOP
トースター・オーブントースター
ミキサー・ジューサー
炊飯器
コーヒーメーカー
電気ケトル・電気ポット
その他の調理家電
鍋・フライパン
水切りかご/ラック・シンク周り用品
保存容器・キャニスター・オイルポット
米びつ・ライスストッカー
キッチン用品収納
お弁当用品・水筒
エプロン・割烹着
食器・カトラリー・グラス
ピッチャー・冷水筒・麦茶ポット
ケトル・やかん
包丁・キッチンツール
テーブルクロス・ランチョンマット
キッチンゴミ箱・分別ゴミ箱
キッチン家電・調理家電