角皿とは？
オーブンレンジでの使い方や
ワンプレートの盛り付けも紹介！
角皿とは何かを知っていますか？角皿には2つの意味があります。今回は、電子レンジ・オーブンレンジの角皿とは何かや、使い方を解説します。角皿を使ったワンプレートの盛り付けや、レンジでは使用不可なのかも紹介するので、ぜひ参考にしてください。
食器としての角皿の使い方や、特徴を生かしたワンプレートの盛り付けのポイントなども紹介しましょう。角皿の長所を知っておくと、皿を上手に使って食卓を華やかにできます。
星付きレストランのシェフも認めるデザイナーが手がけた六角形の角皿です。和洋中を問わず、さまざまなメニューに合わせやすく、複数の料理をシェアする際にはセンタープレートとしてテーブルの中央に置いても良いでしょう。幅は21cmとやや大きめのサイズで、パスタやメイン料理の盛り付けにも重宝します。
電子レンジに対応したヒートコレクションのひとつで、幅17cmサイズの六角形の角皿です。酸やアルカリ性にも強く、肉や魚の他、フルーツや野菜といったさまざまな食品に使えます。別売りの深鉢と組み合わせれば蓋としても使え、冷蔵庫での保存に便利です。
割れないため長く使えるARASシリーズの小サイズの角皿です。表面に見られる白いモヤのような模様はガラス繊維によるもので、一つひとつ異なる表情があり、陶器のような風合いも楽しめます。副菜やお菓子の盛り付け、取り皿として便利に使える幅14cmのサイズです。
ARASのヒートコレクションの一つ、幅27cmの長方形タイプの角皿です。干物や焼き魚を盛り付けるのにちょうど良いサイズで、お寿司やおつまみの盛り付けにも適しています。電子レンジでは、700Wまでの加熱に対応しています。食洗機でも洗えるため手入れも楽です。
石川県の工場で1枚ずつ丁寧に作られた、27cmサイズの角皿の2枚セットです。くぼみがついており、汁気のあるおかずを盛り付けたり、後から醤油をかけてもこぼれにくくなっています。焼き魚や刺身、餃子など、さまざまな料理に使えます。
角皿には食器としての皿と、オーブンレンジで使用する天板の2つの意味があります。オーブンレンジに付属している角皿は、電子レンジで使うのは絶対に避けましょう。食器としての角皿は、料理を盛り付けるだけで食卓が華やぎ、おしゃれな雰囲気になります。用途に合うサイズや洗いやすい素材を選べば、日常使いしやすいでしょう。
