上から時計回りに 甲斐キング、クイーンニーナ、シャインマスカット
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爽やかな甘みとサクッとした歯ごたえ、芳醇な香りが人気の「シャインマスカット」。赤ぶどうの稀少品種「クイーンニーナ」は、香り高く、酸味が少なく豊かな甘みの上品な味わい。2種の巨峰の交配から生まれた山梨県オリジナル品種の「甲斐キング」は、特に大粒で強い甘さとたっぷりの果汁が特長です。
【シャインマスカット】(白)
果皮はきれいな緑色。種がなく、皮ごと食べらるのが特徴です。パリッとした食感。酸味が少なく豊かな甘味と高貴な香りが特徴です。
【クイーンニーナ】(赤)
果皮は鮮やかな赤色。種はほとんどありません。皮を食べる品種ではありませんので、少し口に残りますが、皮ごと食べる事も可能です。果肉はしっかりとした歯切れの良い食感。甘く、酸味も少ないで甘さを楽しめる品種です。
【甲斐キング】(黒)
旧ブラックキング。大粒で着色が優れ、食味が良好なぶどうで山梨県を代表するブドウになってほしいという願いを込めて改名されました。山梨県果樹試験場が育成した県オリジナル品種で産地化を進めています。着色がよく、果汁が多く食味が良好で、大粒となることが特徴の期待のぶどうです。