青森県下北半島の基部、陸奥湾沿いに位置する野辺地町で育つホタテ・米・長芋でできた貝殻にのったグラタンです。
八甲田山系からミネラルたっぷりの雪解け水が流れ込む陸奥湾で育つ野辺地町のホタテはとっても濃厚な味わいで、地元でも人気のある、旨みが濃縮されたベビーホタテから独自製法で極限まで旨みを抽出しました。
健康志向の方にも嬉しい、こだわりの卵・小麦不使用
「アレルギーの方にも安心して楽しんでほしい」という想いから、小麦粉の代わりに町内産の米粉を使用し、小麦不使用で仕上げました。
さらに、豆乳の優しいコクと、瑞々しい長芋がもたらす自然なとろみが加わり、ホタテの旨みを包み込む超濃厚なホワイトソースが完成。体に優しく、それでいて食べ応えも抜群の、とろーりクリーミーな味わいをぜひお試しください。
アレルギー疾患を持つ方向けの専用食品ではありません。製造時におけるアレルゲンの混入（コンタミネーション）の可能性が完全に排除できないため、重篤なアレルギー症状をお持ちの方、または微量のアレルゲンにも反応される方は、ご購入をお控えください。
