老舗名店「銀座吉澤」の国産黒毛和牛1kgの豪華焼肉セット
夏の訪れを感じたら、食べたくなる人気料理「焼肉」!そこで、創業100年以上の老舗名店「銀座吉澤」の豪華焼肉セットが番組初登場！精肉店も営む「銀座吉澤」の目利きが選び抜いたA4〜A5ランクの国産黒毛和牛1kg（切り落とし）に、創業明治6年の正田醤油を使用した特製の「焼肉たれ」もお付けしたセットです。肉質・脂質にこだわり、納得のいく雌牛(メス牛）のみを一頭買いする「銀座吉澤」の国産黒毛和牛なので、とにかく美味しい！肉の味が濃く、食べたときに驚くほどやわらかく、脂に甘みがあり口溶けもいい！長年愛される名店ならではのとろける食感と濃厚な味わいを、自宅で手軽にご堪能いただけます。
【とにかく安い！】
今回の国産黒毛和牛の品質は、「銀座吉澤」の贈答向けと同等！それがたっぷり1kg入ってこの価格！！安さの理由はお店でも使用されているお肉を「切り落とし」という理由と簡易包装でお届けすることでリーズナブルな価格を実現！
「銀座吉澤」のこだわり！
・「銀座吉澤」の目利きが選んだ！圧倒的に美味しい雌牛（メス牛）のみを一頭買い。
・焼肉に合うように３つ部位を厳選！「切り落とし」を焼肉用にスライス。
・和牛の旨みを引き立てる銀座吉澤の特製「焼肉のたれ」もセット。
【銀座吉澤とは】
創業1924年（大正13年）。全国から高級和牛が集まる「東京食肉市場」の仲卸として、安心・安全・美味しいにこだわった肉を提供する高級精肉店。すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉などの肉割烹としても名高い老舗名店です。
納得の雌牛（メス牛）のみを丸ごと一頭買いで仕入れ！
すき焼き割烹として名高い「銀座吉澤」は、東京食肉市場の仲卸でもあり肉の目利きには定評があります。
【雌牛にこだわる理由とは】
・雌牛（メス牛）は肉質も脂質もとにかくやわらかい。
・脂の溶ける温度が低く、人肌でサラッと溶け出し、しつこくない。
・口当たりがよく、香りがたち、食べやすい。
・とろける食感と濃厚な味わいも雌牛ならでは。
焼肉に合うように３つ部位を厳選！
お届けするのは、一頭買いした雌牛（メス牛）特有の「お肉のやわらかさ」「脂の旨味」「上質な肉質」がしっかり楽しめる焼肉に適した３つの部位。
・特選リブロース（切り落とし）
味の特徴は、きめ細かい霜降り！脂の甘みが上品で。口溶がいい！
・肩ロース（切り落とし）
肩ロースの中でも希少部位と言われる、（ザブトンとカタ芯）。1頭から数キロしかとれない価値の高いお肉です。
味の特徴は、脂と赤身のバランスが良く、適度な霜降りと、赤身の強い旨みの両方を味わえます。
・ウデ肉（切り落とし）
実は（ミスジやカタサンカク）といった希少部位の宝庫！ここもとれる量が少ないので、市場にはなかなか出回らない！
味の特徴は、脂もほどよくありつつ赤身の旨味が濃厚！柔らかくて、あっさり食べられます
※1パック250gにこちらの部位がミックスされている事で、食べた時に色々な味をお楽しみ頂ける商品となっています。
焼肉のたれにも「銀座吉澤」のこだわりが！
「銀座吉澤」の味を手軽にお楽しみいただけるよう銀座吉澤特製の「焼肉のたれ」もセット！ベースには明治6年創業の「正田醤油」を使用し、ほんのり果物の味わいもある、甘辛なたれに仕上げました。黒毛和牛の甘み、旨味、香りなど、素材本来の美味しさをより一層引き立てます。
250g×4パックで、焼肉丼やビビンバなど他の料理にも活躍！
今回は１パック250gの小分けタイプ！ジッパー付きの透明のビニールに入っているので食べ切れなくても、ジッパーを閉めて冷蔵庫で保管できます！
ラップで巻く、ご家庭のジッパー付きの袋に入れるなどの手間がありません。
250g×4パックの合計1kgをお届けしますので、焼肉だけでなく焼肉丼、ビビンバ、野菜と炒めたり、贅沢にお弁当のおかずにも！さまざまな肉料理に活用できます。
さらに「銀座吉澤」は、製造、加工、出荷を一貫して行うことでコストを削減。美味しい国産黒毛和牛の焼肉をお安く食べられるチャンスです。
