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【盛り付け例】やわらかくさっぱりした会津の国産馬刺しです。
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《会津ブランド認定の味わい》
会津産馬肉の味と品質の高さが評価され、「会津ブランド産品」に認定されています。メーカー自身が2カ所の直営牧場で独自の飼料を使って肥育し、赤身のやわらかさと旨みを追求しています。
《上質な味わいを堪能できる、会津の一品》
会津で生産された上質な国産馬肉を使用した一品です。赤身が柔らかく、上品な風味が特長の馬刺しをお楽しみいただけます。
【バイヤーコメント】
この馬刺しを初めて掲載したのが2008年。たくさんのお客様に愛されている商品です。やわらかな赤身はご飯のおかずにもおつまみにも。辛みそだれが、さらに旨みをプラスさせます。