オリーブオイルを、もっと手軽で、自由な楽しみ方で
液体のオリーブオイルをなめらかなクリーム状に仕上げた、「ボレイ」のオリーブオイルスプレッドです。
オリーブの産地として知られるギリシャ産のエクストラバージンオリーブオイルを使用し、オリーブオイルならではのまろやかなコクと、後味に広がる爽やかでフレッシュな風味を生かしたままスプレッド状にしました。
オリーブオイル本来の風味を楽しめる「プレーン」、香ばしい香りを添える「ガーリック」、爽やかなレモンの香りが広がる「レモン」の3種類をセットにしてお届け。料理や気分に合わせて使い分けを楽しめます。
バターやマーガリンとは異なる、オリーブオイルの香りと軽やかな後味。いつものトースト、サラダ、肉や魚のメニューにひとさじ添えるだけで、食卓のアレンジが広がります。
【ギリシャ産エクストラバージンオリーブオイルを使用】
風味のベースとなるのは、ギリシャでつくられたエクストラバージンオリーブオイルです。
植物性オイルならではのまろやかなコクに、オリーブ特有の青々とした爽やかな香りが重なります。パンや野菜、魚介、肉料理など、素材の持ち味を生かしたいメニューにもよく合います。
【塗りやすく、のせやすいスプレッド状】
「パンにオリーブオイルを合わせたいけれど、垂れてしまう」「料理の仕上げに少量だけ使いたい」。そんな場面に。
独自の加工により、クリームのように扱いやすい形に仕上げました。冷蔵庫から出した後も使いやすく、トーストにすっと塗れるのが魅力。料理の上にもとどまりやすいため、盛り付け後の仕上げにも便利です。
【3種類の味わいを、料理に合わせて】
◆プレーン
オリーブオイルの風味をシンプルに楽しめる、基本の味わいです。
トーストに塗って、トマトやアボカドなどお好きな具材をのせれば、彩りのよい朝食に。バゲット、サンドイッチのほか、温野菜、サラダ、魚料理の仕上げにも。
◆ガーリック
ガーリックの香ばしい風味が広がる、食欲をそそる味わいです。
バゲットや食パンに塗って焼くだけで、手軽なガーリックトーストに。ゆでたじゃがいもやきのこ、パスタにからめるだけで香り豊かな一品にになるため、炒め物の風味付けにもおすすめです。
◆レモン
レモンの爽やかな香りを添えた、軽やかな味わいです。
白身魚やサーモンなどの魚料理、お刺身に薄く塗り、塩やハーブを添えればカルパッチョ風のアレンジも楽しめます。そのほかにもサラダ、温野菜とも好相性です。料理をさっぱりと仕上げたいときに活躍します！
【バイヤーコメント】
オリーブオイルの風味は好きだけれど、液体だと量の調整や使い方が限られると感じる方におすすめしたいアイテムです。実際に使ってみると、なめらかで扱いやすく、パンにも料理にも自然になじむ便利さを実感しました。
卵黄や酢、調味料とまぜてヘルシーマヨネーズにしたり、バターの代わりにお菓子に混ぜて使用するなど、いつものお料理を少しだけヘルシーにする使い方もおすすめです！
オリーブオイルを「かける」だけでなく、「塗る」「和える」「焼く」「混ぜる」という使い方ができることで、日々の料理の幅が広がります。
朝のトーストから、休日のブランチ、夕食の仕上げまで...
3つの味を使い分けながら、いつもの食材にオリーブオイルの豊かな風味を添えてみてはいかがでしょうか？
