毎日の料理に、長く付き合える国産ひのきのまな板
使うたびに感じる刃当たりのよさと、天然木ならではの風合い。KINARIのまな板は、樹齢100年を超える国産ひのきから、貴重な「柾目（まさめ）」部分を一枚板で切り出しています。日々の調理に寄り添い、手入れをしながら末長く使うことを目指した木製まな板です。
反りにくく、料理人にも選ばれるひのきの柾目材
柾目とは、木目がまっすぐに通るように切り出した材のこと。ひのきの柾目材は繊維が均一で、反りなどの変形が少ないのが特徴です。刃当たりのよさから和食の料理人や寿司職人にも選ばれ、毎日の食材の下ごしらえを支えます。
熟練職人が一枚ずつ整える、丁寧な手仕上げ
厳選したひのきの一枚板を、熟練職人が手触りを確かめながら丁寧に仕上げています。手に触れる質感やひのきの香り、自然な木目も楽しみのひとつ。天然素材のため、一枚ごとに異なる表情があります。
ひのきが持つ抗菌性も、この素材の特徴です。ただし、抗菌性があっても洗浄や乾燥は欠かせません。使用後は取扱説明書に沿ってお手入れし、清潔に保ってお使いください。
用途とキッチンに合わせて選べる3つのサイズ
【MINI・幅25cm】薬味やフルーツに便利な「もう一枚」
少量の食材を切りたいときに、サッと取り出して使えるサイズ。メインのまな板とは別に、セカンドまな板として用意しておくと便利です。
【SMALL・幅31cm】コンパクトなキッチンにも
1〜2人暮らしや、調理スペースをすっきり使いたい方におすすめ。野菜の下ごしらえから簡単な料理まで対応し、洗いやすさや収納のしやすさにも配慮して選べる一枚です。
【STANDARD・幅36cm】毎日の料理に使いやすい定番
葉物野菜や肉、魚など、さまざまな食材の調理に。食材を広げるスペースが欲しい方や、家族の食事作りに使う一枚をお探しの方におすすめです。
削り直しサービスで、愛着のある一枚を末長く
長くお使いいただけるよう、有料の削り直しサービスをご用意しています。使い続けるうちに表面の傷みが気になったら、買い替えだけでなく、削り直して使うという選択肢も。サービスの詳細は、付属の取扱説明書をご確認ください。(有料サービスです）
結婚祝いや誕生日に、暮らしに寄り添う贈り物
水引ラベル付きで、結婚祝いや誕生日などの贈り物にもおすすめです。日々使う道具だからこそ、素材や仕上げにこだわったものを。ご自宅用にも、大切な方への贈答用にも、暮らしに合うサイズをお選びください。
