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【盛り付け例】 天然もののうなぎ蒲焼をどうぞ。※お重に2枚のせています。
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島根県松江市と出雲市にまたがる宍道湖。
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島根宍道湖の天然うなぎ。イチオシの味を食べ比べ 夏へのパワー、絶品「鰻」を頬張りたい! 豪快な蒲焼きは大正13年創業の天然うなぎ専門店謹製。店主自らも漁に出て、希少な天然物が仕入れられています。豊饒の湖として名高い宍道湖産は、まるまる太って脂乗りも上々。秘伝のタレを纏わせてパリッと地焼きし、香ばしさを際立たせています。程よい弾力と濃厚で澄んだ旨味、キレのよい脂は天然物ならではの味わいです。