ナポリピッツァオリンピック2022日本大会1位!ピザ職人山下恭平氏が手作りするクワトロフォルマッジピザ。
4種のチーズ(モッツァレラ、グラナパダーノ、燻製モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ)をふんだんにトッピングしたワインにも合うピッツァ。お好みで付属のはちみつをつけてお召し上がりください。
日本一に輝いたピッツァ職人が、現地イタリアで厳選したイタリア産小麦粉を使用しています。
直径約15cmとトースターにもぴったりのサイズ感です。
【クワトロフォルマッジとは】
クワトロフォルマッジは、イタリア語で4種のチーズを意味します。クワトロ(Quattro)は「4つ」という意味で、フォルマッジ( Formaggi)は「チーズ」の複数形を表しています。トマトソースが乗らない白いピッツァの代表的な存在です。