■福島県は知る人ぞ知る、アスパラの一大産地！
福島県は全国トップクラスの生産量（作付け面積全国3位）※を誇る、アスパラガスの一大産地です。
※農林水産省「令和6年産野菜生産出荷統計」より
■アスパラ一筋！情熱の若手農家「あすぱらの田中」さん
アスパラ専業農家の田中さんは、大手農場での修行を経て独立し、福島県農業賞を受賞した若手生産者です。18棟のハウスを自ら管理し、年間15tもの高品質なアスパラを安定して育て上げています。
栽培地である喜多方地方は、昼夜の寒暖差が非常に激しい地域。アスパラは寒さに耐えるほど糖分を蓄える性質があるため、この厳しい自然環境により、みずみずしく甘みを蓄えたアスパラになるのです。
さらに、米どころ喜多方ならではの「もみ殻」をふんだんに活用した畑づくりもこだわりの一つ。土の水分量を一定に保っています。
■おすすめのお召し上がり方
シンプルに焼く…直火焼やグリルで。
シャキシャキ食感を活かす…胡麻和え、梅肉マヨネーズ和え等、和の副菜に。
主役の一皿…豚肉やベーコンを巻いて。アスパラの香りと肉の旨みが相性抜群。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
