2023/02/11
眼科医師より「一日1個の卵は眼に良い」と伺いまして実践していたところ、鳥インフルエンザ流行の折からスーパーの陳列棚から卵が消えてしまいました。ディノスさんでこちらのお品を見つけたときがちょうどキャンペーン最終日だったので、本当に慌てて注文しました。
小さくてガッカリのコメントがあったので覚悟していましたけど、ありがたいことに全部Lサイズでしたね。緩衝材が重ねられた中に10個入りパックがきれいに並べられて梱包されていました。
普段から少々お値段が高くても栄養価が高い卵を購入していましたが、全く遜色がなく、寧ろ重量もあってベニバナ色の黄身が美味しそうです。卵料理はレパートリーが沢山ありますが、この卵は生食賞味期限内なら生〜半熟が一番美味しいと思いました。個人的にはお出汁と合わせた温泉玉子にするのがお気に入りです。しばらく続けてみたいと思います。生産者の皆様、美味しい卵を届けて下さって感謝です。