2024/02/05
リピーターです。フルーツのスポンジケーキが食べたいなという時に市販の物は生クリームが多いし胃に重たいしでシースクリームと黄桃パインのこれが食べたくなりついつい注文してしまいます。スポンジはふわふわで軽く、クリームはあっさり、黄桃とパインの酸味で甘さが中和され、冷凍保存でいつでも食べられます。但し自然解凍なので前日に冷蔵庫に移しておくか、半日外に出しておいて食べるか悩むところです。スポンジやクリームは早く解凍しますが黄桃パインがシャリシャリなのでそれで食べるか柔らかくなってから食べるかも季節や気分で違います。これはレトロな懐かしいケーキです。お腹に軽いし美味しいのでまた注文しそうです!