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Soup Stock Tokyo
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Soup Stock Tokyoは「食べるスープの専門店」です。
お店の味を、そのままご家庭でも楽しんでいただけるよう作り立てのおいしさをそのまま冷凍パックにしました。
野菜スープと人気スープセット
野菜スープと人気スープセット
7種類の中身はこちら
ひとつひとつにこだわった、人気のスープの詰め合わせです。
オマール海老のビスク
オマール海老の濃厚なだしの旨味と、トマト、香味野菜が溶け合った、贅沢な味わいのスープです。ミルクでまろやかに仕上げました。
東京ボルシチ
じっくりと炒めた玉葱のジューシーな甘みと柔らかく煮込んだ牛肉のおいしさが溢れる、洋食仕立ての看板メニュー。飴色スープに玉葱の旨味が詰まっています。
ミネストローネ
イタリアの太陽をさんさんと浴びて育った甘くて味の濃いホールトマトをたっぷり使いました。 野菜の旨みがつまったベジタリアンスープです。
白い野菜のミネストローネ
ソテーした玉葱やいんげん豆、じゃがいも、にんにく等に西洋牛蒡や根セロリを加えブイヨンで煮込みました。野菜の甘みと旨みが溶け込んだスープです。
緑の野菜と岩塩のスープ
野菜の甘さとコクをオリーブオイルで香ばしくソテーし引きだしました。あっさりした昆布だしと旨味を引き立てる岩塩を合わせたベジタリアンスープです。
生姜入り和風スープ
鶏、昆布、干し椎茸のだしのきいた和風スープに野菜や穀類をいれた滋養味溢れる一品。 だしの旨味みと生姜の風味が口の中で広がる体が温まるスープです。
北海道産かぼちゃのスープ
かぼちゃのおいしさが詰まった濃厚なスープです。その年ごとに一番おいしい品種のかぼちゃを選び、砂糖を使わず素材の味を楽しめるスープに仕上げました。
ひとつひとつにこだわった、人気のスープの詰め合わせです。
スープ専門店ならではのだしの技術と、食材に合わせて選んだ薫り高いスパイスを使ったカレーのセット
※お申込締切は8月25日（封書必着）となります。
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） 夏の8種人気カレーセット（各180g 計8袋）
￥5,560
電子レンジでも簡単に！スープ専門店の人気メニュー
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） スープ詰合せ（各180g 計19袋）
￥10,800
電子レンジでも簡単に スープ専門店の人気メニュー
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） 人気のスープセット（各180g 計8袋）
￥5,400
暑い季節に冷たいスープ！Soup Stock Tokyoのスープ
※お申込締切は8月25日（封書必着）となります。
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー） 冷たいスープと人気のスープセット（各180g 計8袋）
￥5,400
Soup Stock Tokyoについて
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）は、首都圏を中心に展開する「食べるスープの専門店」です。 時間をかけて丁寧に引き出されたスープストック（だし）に、旬の野菜や新鮮な素材を組み合わせ、メインディッシュとして食べられるスープを提供しています。また、食材の美味しさを味わっていただくため、余計なものに頼らず、素材が持つ自然な味と風味を大切にしながら、時間をかけて一つひとつ丁寧に作り上げています。 小さなお子様からご年配の方まで、家族みんなで安心してお召し上がりいただけるスープ、それが私たちSoup Stock Tokyoのスープです。
スープが美味しい4つの理由
1. 手間暇がおいしくする
たとえば、オマール海老のビスクのだしとなるオマール海老の頭は、旨味が詰まったみそが残るようにし、沢山の調理工程を経て料理します。いくつもの工程を短縮することなく積み重ねる事が濃厚で上品な味を作ります。
2. 余計なものは使用しない
たとえば、ミネストローネは、香味野菜を丁寧に炒めて自然な旨味をひきだしたことにより、ブイヨンすらも使用しない野菜だけで美味しいスープです。
3. 素材を活かす
とうもろこしとさつま芋のスープは、北海道産のとうもろこしは、もぎたての鮮度が高い状態でペースト状に加工。さつまいも（紅あずま）も、風味の強い皮の部分まで丸ごと使用していることがこのスープの美味しさの源です。
4. 冷凍の理由
素材が持つ自然な味わいをそのままお届けできるようにスープは冷凍にしています。作りたての美味しさをそのまま冷凍パックする事により、化学調味料等に頼らず品質を損なうことなく保存する事が出来るようになりました。
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