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とっても気に入って毎日使っています

鉄のフライパンが欲しかったのでずっとお気に入りに入れてました。小さめのが無いので購入を決めました。しかし思っていたより2点とも小さかったので使用価値があるかなと思ってしまいました。軽くて良いと思いますがいつ出番が来るのかまだわからない所です。

スバラシイ。でも、手入れができない人は買っちゃダメ。

大きさ・深さ・重さがちょうどいいので凄く使いやすくて満足です。

油跳ねで火傷をしなくて済むようになりました。直径22センチは、２〜３人暮らしなら十分です。小さい分、油も少なく済みます。たくさん揚げる際は、油を多めにすれば、多めに具材を投入できます。揚げ物だけでなく、中華鍋としても利用しています。鍋に傷がつかないよう木製や竹製の木べらやお箸を利用することをおすすめします。

鉄の中華鍋でてんぷらしていましたが、こちらに変えて油の飛び散りが激減しました。以前手羽先の爆発で大やけどしたので、油はねネットを活用してやけどに気を付けたいと思います。

大きさもちょうどよいし、揚げカゴが便利。ちょっと高くなった耳のところに載せておけばじわじわ火が入って、カラアゲの二度揚げが簡単。油ハネ防止ネットは中華鍋など高温の炒めものにも使えます。本当に揚げ物が嫌じゃなくなる3点セットです。大満足です！

欲しかった「鉄の揚げ鍋」。さっそく天ぷら、鶏の唐揚げに使いました。熱伝導がよいせいか油の温度が早く高温になり、手早く揚げることができました。鉄鍋といっても軽く（中華鍋や南部鉄瓶のように重くなく）扱いやすいところも気に入りました。おかげで揚げ物が楽しく感じられてます。

本当に油はねが少なくなり驚きました！　ただ今まで中華鍋で揚げ物をしていた為、アスパラを一本丸ごと天ぷらは、サイズがキツイかなという感じはします。