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大阪の老舗洋食店「北極星」のオムライス。今風のオムライスではなく、昔ながらのケチャップライスにトマトソースというオムライスです。
薄めのケチャップ味にしっかりと鶏肉があり、薄い卵で包まれています。酸味を抑えたトマトソースは昔ながらの優しい味。思わず、ぺろっと完食してしまう味です。
−オムライスの由来−
「北極星」の常連のお客さんの身体を気遣ってつくったのがオムライスと言われており、そのお客さんは胃の弱い方で、毎日オムレツとごはんを食べていて、
それを見た当時の創業者が「毎日同じものではかわいそう」という思いから、マッシュルームと玉ねぎを炒めてケチャップライスにしたものを、薄焼き卵で包んだ特製料理を考案。
常連のお客さんから大変気に入られて、とっさに「オムレツとライスを合わせてオムライスでんな。」と答えたのがオムライスの由来だそうです。
【バイヤーコメント】
オムライスを自分で作ろうとすると、なかなか難しいもの。
この商品は工場で職人が丹精込めて作ったものを冷凍していますので、電子レンジで温めるだけで「北極星」の美味しいオムライスをお召し上がりいただけます。
卵のふわふわ感とトマトソースが絶妙の味わいを是非ご堪能ください。
