美味しさと華やぎ重ね家族と親しい人たちと新しい年を祝う慶びの膳。老舗名店、有名店の厳選人気おせちのご予約受付中。価格別・人数分別・和洋中などから、お好みのおせちを探せます。
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ディノスのおせち2019
美味しさと華やぎ重ね家族と親しい人たちと新しい年を祝う慶びの膳。老舗名店、有名店の厳選人気おせちのご予約受付中。価格別・人数分別・和洋中などから、お好みのおせちを探せます。
【2個以上購入で10％OFF】
神楽坂くろす 監修 和風おせち 一段重
￥6,480
伝統的な調理方法に現代的で繊細な盛りつけを融合させた正統派の日本料理を大切にしている店主の黒須氏が、お正月にふさわしい食材を選び、豪華な和風おせちに仕上げました。
※お申込締切日は12月15日となります。
北の漁師膳 おせち三段重
￥22,464
札幌市中央卸売市場の目利きが選りすぐった食材を盛り込みました。
※お申込締切日は12月15日となります。
赤坂 三河家「新珠」
￥12,900
創業百有余年の老舗のおせち
赤坂・三河家の堀込一之社長自らの監修による「三河家のおせち」をお作り致しました。
※お申込締切日は12月15日となります。
三陸海宝漬 中村家「黄金の海」
￥19,800
「三陸海宝漬」で有名な、中村家監修の海鮮おせちです。 海の幸の美味しさが、ギュッと詰まった海宝漬（うに・帆立）を、三の重に盛込みました。
※お申込締切日は12月15日となります。
玉手箱 招福五段重 約3〜4人前
￥21,600
技を凝らした洗練の品々 祝いの席に福を招く華やぎの膳
※お申し込み締め切りは12月15日となります
北のシェフ おせち三段重「匠」 約3〜4人前
￥23,760
北海道の料理人たちが素材を吟味して仕上げた和洋中のおせち ボリュームもたっぷりです
※お申し込み締め切りは12月15日となります
ふく吉 京風おせち「祝膳」
￥13,500
お正月の伝統的なお料理を詰めた風雅なおせち
素材の美味しさを大切に、上品に仕上げた京風のおせちです。
※お申込締切日は12月15日となります。
和洋コラボおせち三段重「祇園」
￥17,820
京都祇園「日本料理 山玄茶」とBistoro&Wine Yamadaの和洋コラボおせちです。
※お申込締切日は12月15日となります。
おせち商品をすべて見る ボタン
おせちに苦手なものがある、好きなものをたくさん食べたい！というご要望にお応えします。
１3品の中からお好きなもの4点をお選び頂けます。ひとつひとつ食材にこだわった新年のお祝いにぴったりの厳選商品ばかりです。
秋鮭スモークサーモン
よりどり4点7,800円
北海道産の秋鮭を、熟成に時間をかけて旨味を引き出し、桜のチップでスモークしてまろやかな香りに仕上げました。
いくら入り紅鮭石狩漬 ９０ｇ×２
よりどり4点7,800円
旬の時期に漁獲された鮮度が良く脂ののった天然紅鮭を使用。いくらは北海道産のいくらを使用。
他にもいろいろ！今すぐよりどりおせちを購入する
1
ディノス推奨 おもてなし二組おせち 約2人前
￥10,800
0%OFF
(66)
※お申し込み締め切りは12月15日となります
2
神楽坂 三店コラボ和洋中おせち 三段重 約3〜4人前
￥17,280
0%OFF
(8)
東京・神楽坂の人気の和洋中が結集
※お申し込み締め切りは12月15日となります
3
京料理道楽 飯田知史監修おせち 「明の春」 約2人前
￥9,936
0%OFF
(7)
※お申し込み締め切りは12月15日となります
4
京都「栄寿庵」おせち三段重 約3人前
￥16,200
0%OFF
(19)
※お申し込み締め切りは12月15日となります
5
「京都温石左近太郎＆ビストロYAMADA」監修和洋おせち 約2人前
￥10,800
0%OFF
(0)
※お申し込み締め切りは12月15日となります
1万円以下
自分で用意するのは面倒だけど、お正月といえばやっぱりおせち。お手頃価格で気軽におせちを楽しみたい方におすすめです。
1万円〜2万円
1万円台になると、バラエティ豊かなおせちを楽しめます。洋風・中華風の味付けや、少し変わった食材を使用したものなど、いつもとは違うおせち料理を食べたい人に。
2万円〜3万円
2万円台のおせちは、1万円台のものよりもさらに豪華。海鮮・お肉など高級食材を使用した、有名ホテルや料亭が手掛けるおせち料理も楽しめます。
3万円以上
3万円以上になると、普段めったに食べないような高級食材を使用した、豪華なおせち料理が楽しめます。職人の技が詰まった豪華なおせち料理が、一年の始まりを彩ります。
1〜2人前
2人でも食べきれるサイズのおせちは、夫婦でお正月を過ごす方におすすめ。量が控えめな分、いつもよりもちょっと豪華な料理を楽しめます。
2〜3人前
夫婦・お子さんとお正月を迎えるご家庭におすすめ。3人前になると三段重で楽しめるもの多く、見た目も華やかです。
3〜4人前
家族で食卓を囲むときにおすすめです。お子様でも食べられる食材や味付けのものもあり、おかずも豊富で飽きのこないおせちです。
4〜5人前以上
親戚・親族が集まって一緒に過ごすときや、大人数の家族におすすめ。準備が大変なおせち料理も、通販で用意すれば、大人数でもボリュームのあるおせち料理を楽しめます。
和風おせち
おせちの基本の食材と味付けをおさえた和風のおせちは、お正月の定番です。使う食材ひとつひとつにも意味が込められているおせち料理。おせち本来の和の素材や、切り方や詰め方など、細部にもこだわりが詰まっています。
洋風おせち
日本伝統のおせちを洋風にアレンジした現代風のおせちは、お肉など、子どもの好きな具材もふんだんに使用していて、見た目も華やか。子どもからお年寄りまで、幅広い世代が楽しめます。定番の和風のおせちに飽きた方には、一風変わった味を楽しめるのでおすすめです。
中華風おせち
中華風のおせちは、フカヒレや点心など、日本料理ではあまり食べられない食材を使用しています。赤を中心にした料理の数々は色鮮やかで、お正月のおめでたいムードにぴったり。一風変わった中華風のおせちを食べれば、お正月を豪華な気分で過ごせます。
おせちと一緒に食べたい、お餅やお蕎麦、海苔、伊達巻、かまぼこ、黒豆などおせちまわりのグルメをご紹介します。
築地丸高 玉子焼き2種・伊達巻きセット
￥4,536
鰹のだしがしっかり効いた老舗の手づくり玉子焼き
※【年末お届け】お申し込み締め切りは12月20日となります
有村屋の蒲鉾詰合せ 【年末お届け】
￥4,082
鹿児島県の老舗「有村屋」製15種の蒲鉾がお重に賑やかに勢揃い
※お申し込み締め切りは12月13日となります
手造り昆布巻き えりも巻き （250g×5本） 【通常お届け】
￥3,974
昆布巻き用としても定評のえりも産の日高昆布で北海の幸を巻き込みました
黄金もちバラエティ5種 （5種計10袋） 【通常お届け】
￥6,264
米どころ新潟県で育てられた人気の「黄金もち」が5種類の味と形で楽しめます。
※お申込締切日は12月20日となります。
おせちまわりの商品をすべて見る ボタン
年越し・お正月におすすめのグルメ
おせちのコラム
おせちは漢字で「御節」と書き、季節の節目に神様にお供えする料理を意味しています。その起源は古く、弥生時代といわれています。
もともと、季節ごとの収穫を神様に感謝し、その地域で収穫されたものをお供えしていたものを「御節供（おせちく）」と呼んでいました。そのお供えしたものを料理して、豊作を願って食べられた料理が「おせち料理」です。
この季節の節目を「節句」とよび、かつては元旦や五節句といった宮中行事の際に振る舞われていましたが、江戸時代に一般庶民が宮中行事を生活に取り入れたことで、全国に広がりました。季節の節目の中でも正月は重要な節目であったことから、
現代では、家族の健康や子孫繁栄を願ってお正月に食べられています。
おせちといえば、重箱に詰めて段で積み重ねられているのが特徴です。これには、「めでたさが重なる」という願いが込められています。それぞれの段に詰める料理が異なりますが、各段に詰める料理にはルールがあり、それぞれの具材にもまた意味が込められています。重箱に詰めることで見た目が華やかになり、豪勢な食事をアピールすることができるので、それだけで来客のおもてなしにも。また、段重ねになっているので、場所もとらないという点で優れています。
たくさんの料理が美しく詰められているおせち。代表的な具材をご紹介します。
かまぼこ
半円の形が、おめでたい「日の出」を象徴しているかまぼこは、紅白の2色で飾られます。赤いかまぼこは魔除けを、白いかまぼこは清浄を意味しています。
栗きんとん
「きんとん」は「金団」と書き、商売繁盛や金運をもたらす縁起ものを意味します。黄金色に輝く栗きんとんは、新年に相応しい、縁起が良い料理としておせちには欠かせません。
黒豆
黒豆は、邪気払いの意味を持っています。また、黒豆の黒い色から、日焼けイメージさせ、日焼けしていればしているほど勤勉に働けるという「勤勉」の意味も持っています。
数の子
数の子とは、ニシンの卵のこと。卵の数が多いことから、多くの子が生まれることを連想させ、子孫繁栄の願いを込めておせち料理に使われます。
田作り
別名を「ごまめ」ともいいます。かたくちいわしの稚魚を甘辛く味付けしたもので、昔は田植えの肥料としてイワシが使われていたことから、豊作祈願の意味が込められています。
おせち料理は、新年を祝って食べられるだけではなく、正月の間は料理をしなくて済むようにする役割もあります。調理の過程で、吸湿性や防腐性に優れている砂糖が多く使われているため、一般的には冷蔵庫に入れて３〜4日は保存ができます。それでも、お正月の3が日までには食べきるようにしましょう。
おせちの食材は、日持ちしやすい順に、野菜⇒肉⇒魚 となっています。また、調理法によっても保存期間が変わってきます。佃煮⇒酢の物⇒煮物⇒焼き物の順に保存期間が短くなり、最も保存期間の短い焼き物は、常温なら1日程度です。
黒豆、紅白なます、田作りなどは長持ちしますが、ぶりや鯛などの魚の焼き物は、早めに食べきるようにしましょう。
大切なワンちゃんとすごすお正月！
【犬用おせち】
