■島らっきょうとは
沖縄独自のらっきょうの品種。一般的ならっきょうと比べると小ぶりですが、その独特の風味と香り、ピリッとしたほどよい辛みが人気。
■絶妙な塩加減で漬け込みました！
丁寧に土や薄皮を取り除いた後、いい塩梅で漬け込むことで、島らっきょう本来の旨みと風味が引き立っています。
シャキシャキ、サクッとした心地よい歯ごたえをお楽しみいただけます。
■お召し上がり方
つけ汁を軽くきって、そのままお召し上がりください。お好みに合わせて醤油をかけても。
ビールや泡盛等、お酒の肴にもぴったり！
細かく刻んで、納豆と混ぜ合わせても美味しいです！
