宮崎県都城市の自然豊かな山々に囲まれた「大杉しいたけ園」で育てられた、肉厚で香り高い椎茸を贅沢に使い、さらに自社ブランドの観音池ポークやきくらげなどを加えて作り上げた特製メンチカツです。
椎茸の傘を丸ごと使い、かわいらしい見た目とともに、噛むごとに広がる豊かなきのこの香りと豚肉の旨み、玉ねぎやキャベツなどの野菜の食感をしっかりと感じることができます。
あっさりとした味付けに仕上げているため、お子様にも食べやすく、ご飯のおかずやお弁当のおかずにも活躍。冷凍保存でき、油で揚げるだけで手軽にご自宅で本格的な味わいが楽しめます。
そのままでも美味しいですが、お好みでソースやポン酢をかけていただくと、よりいっそう豊かな味わいが引き立ちます。
