鮮度の良いさば、いわし、ぶりを、それぞれに合った特製の調味料で味つけし、骨まで食べられるやわらかさに煮つけました。
オススメの「いわしの生姜煮」は、国内で漁獲されたいわしを、弊社特製の調味で味付けし、真空調理により旨みを閉じ込めました。脂のりの良い「いわし」ホロっとくずれるほどの柔らかさです。ご飯のおかずはもちろん！お酒のおつまみにもどうぞ。
＜ホテル観洋総料理長監修＞南三陸町の煮魚惣菜4種セット。さば味噌煮・いわし生姜煮・ぶり生姜煮・ぶり大根を国産原料で仕上げ、常温1年保存可能。ギフトやお取り寄せにおすすめ
商品の特徴
本商品は、宮城県南三陸町にあるホテル観洋の総料理長が監修した、国産煮魚惣菜4種セットです。さばの味噌煮（130g）、いわし生姜煮（110g）、ぶり生姜煮（130g）、ぶり大根（150g）の4種を3パックずつ、計12パックでお届けします。使用しているさば・いわし・ぶりはいずれも国内で漁獲された国産原料（※漁の状況により、産地を変更させていただく場合あがございます。）で、真空調理により素材の旨みを閉じ込めています。常温で1年間保存できるため、日常の食卓はもちろん、お取り寄せやご自宅への備蓄用としてもお使いいただけます。水産庁「ファストフィッシュ」にも選定された、手軽さと確かな味を両立させた煮魚惣菜です。
おすすめの食べ方
本商品は常温保存が可能な真空パック惣菜のため、温めずにそのままでもお召し上がりいただけます。温める場合は、湯煎なら沸騰したお湯で約3分間、電子レンジなら袋から取り出して耐熱容器に乗せラップをかけ、500Wで約1分加熱するだけで、炊きたてのような煮魚の風味をお楽しみいただけます。忙しい日の主菜としてはもちろん、来客時のもう一品としても便利です。監修は南三陸町ホテル観洋の総料理長が手がけており、さば味噌煮のみそだれの塩梅や、ぶり大根の大根への味の染み込み方など、味わいが特徴です。ご飯のおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみとしても楽しめる一品です。
こだわりポイント
さば・いわし・ぶりはすべて国内で漁獲された国産原料を使用しています。調味は真空調理によって行われており、さばの味噌煮には米発酵調味料を使った特製の味噌たれ、いわし生姜煮にはしょうがペーストと昆布エキス・魚醤を使った合わせだれ、ぶり生姜煮とぶり大根には生姜を効かせた煮魚たれを使用し、それぞれの魚種に合わせて味付けを変えています。
こんな方におすすめ
・ホテル観洋監修の煮魚惣菜を初めて試したい方
・国産のさば・いわし・ぶりを使った惣菜をお探しの方
・常温保存できる備蓄用の惣菜を探している方
・手土産やギフトとして煮魚惣菜セットを贈りたい方 ※熨斗・包装対応不可
・忙しい日の主菜を電子レンジで手軽に用意したい方
ブランド・生産者について
本商品は、宮城県南三陸町にあるホテル観洋の総料理長が監修した煮魚惣菜セットです。製造は宮城県気仙沼市・大船渡市を拠点とする水産加工会社、阿部長商店・大船渡食品が担っています。国産原料の調達から真空調理による加工まで、水産加工の産地に根差した体制で商品づくりを行っています。
この商品のQ＆A
Q. この商品はギフトや手土産に使えますか？
A. 常温で1年間保存できる4種セットのため、手土産やお中元・お歳暮などのギフト用途にもお使いいただけます。※熨斗・包装対応不可
Q. さばの味噌煮にアレルギー表示対象品目は含まれますか？
A. 4種すべてに小麦・大豆を含み、さばの味噌煮とぶり大根には加えてさばを含みます。原材料をご確認のうえお選びください。
Q. 賞味期限や保存方法はどうなっていますか？
A. 常温で1年間保存が可能です。未開封の状態で常温保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
Q. 温める場合とそのまま食べる場合で味は変わりますか？
A. そのままでもお召し上がりいただけますが、湯煎で約3分、または電子レンジ（500W・約1分）で温めていただくと、より風味豊かにお楽しみいただけます。
