明治12年創業、函館「五島軒」監修。ベルギー製チョコレート62％配合の濃厚チョコレートケーキ。手土産やご褒美スイーツに
商品の特徴
北海道・函館「五島軒」ベルギーチョコレートケーキとは、明治12年創業の函館の老舗レストラン「五島軒」が手がけるチョコレートケーキです。ベルギー製造のチョコレートを62％配合しており、口どけが濃厚で、まるで生チョコのような味わいが広がります。表面の厚めのチョコレート部分、中のスイートなチョコレートクリーム、下のしっとりとしたスポンジ部分による三層構造で、味と食感の両方を楽しめる一品です。五島軒の本店レストランでコースのデザートとして提供されていたケーキを、ご自宅でお取り寄せできます。手土産や来客時のおもてなしにもおすすめです。
おすすめの食べ方
冷蔵庫（10℃以下）で約3時間程解凍してからお召し上がりください。お客様からは、コーヒーや紅茶との組み合わせもよいなどのお声をいただいています。ビターな味わいのため、大人向けのご褒美スイーツとして楽しむ方が多く、来客時にいつでも出せるよう冷凍庫にストックしておく方もいらっしゃいます。1本を数回に分けてカットし、ご夫婦やご家族でゆっくり楽しむ召し上がり方も人気です。
こだわりポイント
本商品は、ベルギー製造のチョコレートを62％という高い割合で配合しているのが最大の特徴です。カカオの風味と口どけの濃厚さを引き出すため、この配合比率にこだわっています。五島軒の自社工場で、ひとつひとつ丁寧に手造りで焼き上げているのも品質を支えるポイントです。表面のチョコレート、中のチョコレートクリーム、下のスポンジという三層構造により、単に濃厚なだけでなく、食感の変化も楽しめる仕上がりになっています。
こんな方におすすめ
・函館の老舗レストラン「五島軒」の味を試したい方
・濃厚なチョコレートケーキで手土産を探している方
・来客時のおもてなしスイーツをお探しの方
・大人向けのビターなご褒美スイーツを楽しみたい方
・冷凍庫に常備できるお取り寄せスイーツを探している方
ブランド・生産者について
五島軒とは、明治12年に函館で創業した老舗レストランです。函館の歴史と文化を象徴する存在として、長年地元で愛され続けています。本商品は、五島軒の本店レストランでコースのデザートとして振る舞われていたケーキを自社工場で手造りし、ご自宅で楽しめる形にしたものです。老舗レストランならではの味わいが、このケーキにも反映されています。
この商品のQ＆A
Q. 五島軒とはどんなお店ですか？
A. 明治12年に函館で創業した老舗レストランです。本商品は、その本店レストランでコースのデザートとして提供されていたケーキを、自社工場で手造りしてお届けしています。
Q. どのくらい甘い・濃厚な味わいですか？
A. ベルギー製造のチョコレートを62％配合しており、口どけが濃厚で生チョコのような味わいです。ビターな味わいのため、お子様には少し強く感じられる場合があります。
Q. 手土産やギフトに使えますか？
A. はい、老舗レストランのケーキとして手土産にもおすすめです。ただし冷凍配送のため、お渡しのタイミングにはご注意ください。
Q. 保存方法と解凍方法を教えてください。
A. 賞味期間は冷凍で1年です。賞味期間は製造日からの期間となりますので、パッケージの表示をご確認ください。お召し上がりの際は冷蔵庫（10℃以下）で約3時間程解凍してください。
Q. 何人前くらいの量ですか？
A. 1本190gで、2〜3人前が目安です。6カットほどに分けられるため、少人数でも数回に分けて楽しめます。
