【テイスティングコメント】
柑橘系レモンの香り。ハーブ、ミネラルも感じられる。
丸みを帯びた果実味にフレッシュな酸味が楽しめます。
【相性の良い料理】
白身魚のカルパッチョ、イワシのマリネ、お寿司
パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家、ステファノ・キオッチョリが放つ、イタリアの土着品種にこだわった単一品種シリーズ
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
カラーはレモンイエロー、レモン、白桃、リンゴのフルーツの香り、味わいはミディアムボディーで程よい酸味とミネラル感が心地いいです。お料理はアリオ・オーリオ・ペペロンチーノとお楽しみください。
