海外のシェフが認める、切れ味のよいMAC包丁！

刃物の町・岐阜県関市で55年以上の歴史がある老舗「MAC」は、海外のシェフが選ぶ包丁ランキングで1位※に選ばれたことのあるメーカー。海外で高く評価される理由は、とにかく切れ味がよいこと！硬いカボチャが力を入れなくても簡単に薄切りでき、切りにくい完熟トマトも潰れずスパッと切れます。ただし海外での人気が高いため、日本の店頭ではなかなか手に入りません。そんな貴重な「MAC」包丁を今回特別に確保！
※アメリカ経済誌フォーブス誌2023年1月調べにおいて

★9/2（土）までの期間限定キャンペーン！半額以下の10,150円OFF！

セット内容は、オールマイティーに使える「三徳包丁」と、フルーツなどを切るのに便利な「小型包丁」の2本。さらにシャープナー付きで、メーカー希望小売価格単品合計20,130円（税込）のところ、10,150円OFFの9,980円（税込）！今回のために数カ月前から一括発注して、ようやく実現できた特別価格です。ただしこのキャンペーンは9/2（土）まで！お見逃しなく！

『MAC包丁』はどこが凄いの？

「とにかく切れ味がめちゃくちゃいい！関の熟練職人が手作業で丁寧に作っているためで、量産はできず、国内では限られたごくわずかな店舗でしか販売されていません」

◎海外のトップシェフが愛用！その人気の秘密は？

【切れ味の良さ！】めちゃくちゃ切れ味が良く、しかもその切れ味が長続き！
【ステンレス一体成型】お手入れしやすく衛生的！

とにかく切れ味が良い！

切れ味の良さはかなりのもの。柔らかくて切りにくいトマトから、皮付きの鶏肉、硬いパイナップル、なんと生のカボチャもスパッと気持ち良く切れます。
【切れ味の良さの秘密】
★手作業でしか仕上げられない「極薄刃」が鋭い切れ味の秘密。機械で研ぐよりも熟練職人が、水を掛けながらゆっくり時間をかけて、両面で計8回も研磨することで実現した極薄刃！これぞ熟練の職人技です。
★刃の断面は直線的なものが多いのですが、MAC包丁はハマグリ型がベース。緩やかなカーブを描くため刃が摩耗しにくく、鋭い切れ味が長続きします。

持ちやすく、バランスの良い一体成型

ステンレスの一体成型で、カタチもシンプル。さらにハンドル部分がやや上向きになるよう角度をつけました。持ったときのバランスが良く、またテコの原理で力が入りやすい。キャベツの千切り、玉ねぎのみじん切りも一定の力でラクにこなします。
★一体成型で刃とハンドルの間に継ぎ目がないから汚れが入り込まず衛生的。

三徳包丁と小型包丁にシャープナーをセット！

シャープナーも使いやすくて便利。切れ味が良い包丁を使うと、玉ねぎを切っても目にしみにくく調理の効率が上がります。さらに食材が美味しくなるのもうれしい！

★三徳包丁…刃渡り16.5cm。野菜・肉・魚、全てに使える万能タイプ。野菜の千切りはこれがおすすめ。
★小型包丁…刃渡り13cm。キノコやショウガ、にんにくなど小さい食材や、果物の皮むきなど細かな作業に便利。
★シャープナー…切れ味が気になったらシャープナーの出番。シャープナーを刃にあて、波を描くように動かしながらスライドするだけで、手軽にちゃちゃっと切れ味が復活。家庭用包丁はもちろん、ハサミやカマ等も研げます。