１食あたり9種類（132g）の具材が入り！（キャベツ、タマネギ、ニンジン、いんげん、コーンの国産野菜と、揚げかまぼこ、豚肉、はんぺん、えび）ちゃんぽんの美味しさを演出！
【ちゃんぽん麺】
麺は国産小麦粉100％のこだわり製法。おいしさの決め手は、クリーミーなスープと絡み合う、モッチリとしたかみ応えのある中太角麺です。
【ちゃんぽんスープ】
豚骨と鶏ガラをベースに香味野菜や魚介エキスを加えて煮込み、独自の乳化技術で仕上げたコク深いあっさりとした味わいのスープはクセになる美味しさです。
商品の特徴
リンガーハットの長崎ちゃんぽんとは、1962年に長崎で創業し、1974年に「長崎ちゃんめん」を開業したことをルーツに持つ、長崎ちゃんぽん専門チェーン「リンガーハット」の味をご家庭で再現できる冷凍食品です。麺・具・スープを合わせて305g（めん150g、具132g、スープ23g）を1食とし、8食セットでお届けします。具材はキャベツ・玉ねぎ・にんじん・いんげん・コーンといった野菜に加え、えび・味付豚肉・揚げかまぼこ・はんぺんを合わせた9種類。野菜はすべて国産を使用しており、全国の農家から届く新鮮なキャベツ・タマネギ・ニンジン・いんげんに、北海道産のコーンを加えています。ご自宅でのお取り寄せはもちろん、来客時のおもてなしや帰省土産にもおすすめの一品です。
おすすめの食べ方
鍋に水300ccを入れて沸騰させたら、スープと冷凍具、冷凍ちゃんぽん麺を凍ったまま袋から出し、順に入れます。麺をほぐしながら強火で再沸騰させ、約2分ほど加熱するだけで解凍から調理まで完了します。盛り付けの際は、どんぶりに先にスープを注ぎ、麺→具の順に盛ると、リンガーハットの店舗で提供される見た目に近づきます。中太の角麺はつるつるとしたのどごしが特徴で、豚骨ベースのマイルドなスープと絡めることで、濃厚ながらも後味すっきりとした一杯に仕上がります。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の夕食や、小腹が空いた深夜の一杯、家族が揃わない日の一人分の食事など、さまざまなシーンで役立ちます。
こだわりポイント
麺は、リンガーハットが創業当時からこだわり続けてきた中太の角麺を採用しています。小麦粉（国内製造）を使用し、かんすいを加えることで、スープと具材が絡みやすい「つるつるのどごし」を実現しています。スープは豚骨をベースに、ガラスープや香味油、調整ラードなどを組み合わせ、コクがありながらマイルドな塩味に仕上げました。具材に使用する野菜は全て国産で、キャベツ・玉ねぎ・にんじん・いんげんは国産、コーンは北海道産を使用しています。産地を分けて管理することで、素材ごとの味の個性を活かしつつ、安定した品質を保っています。えび・豚肉・揚げかまぼこ・はんぺんを含めた9種類の具材が、スープと麺に立体的な味わいを与えています。
こんな方におすすめ
・リンガーハットの長崎ちゃんぽんを自宅で再現したい方
・冷凍庫に常備して忙しい日の食卓に活用したい方
・一人暮らしで手軽に本格的な一杯を楽しみたい方
・野菜がしっかり摂れる麺料理をお探しの方
ブランド・生産者について
リンガーハットとは、1962年に長崎市鍛冶屋町でとんかつ専門店「浜勝（現・濱かつ）」として創業し、1974年に長崎ちゃんぽんの原型となる「長崎ちゃんめん」を開業したことをルーツに持つ外食チェーンです。九州地方を中心に店舗網を広げ、長崎ちゃんぽん専門店としての地位を確立してきました。
この商品のQ＆A
Q. 賞味期限はどのくらいですか？保存方法も教えてください。
A. 冷凍で1年間保存が可能です。解凍後はすぐにお召し上がりください。冷凍庫のスペースがあれば長期間の保存食としてストックしていただけます。
Q. 調理方法は難しいですか？
A. 鍋に水300ccを入れて沸騰させ、冷凍のままのスープ・具・麺を順に入れて約2分再沸騰させるだけです。凍ったまま調理できるため、解凍の手間はかかりません。
Q. 帰省土産やギフトとして贈ることはできますか？
A. 長崎の味として親しまれているちゃんぽんですので、帰省土産や手土産としてもお使いいただけます。※熨斗・包装は不可です。
Q. アレルギー成分は何が含まれていますか？
A. えび・小麦・乳成分・いか・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含みます。詳細な原材料は原材料名欄をご確認ください。
Q. 野菜はどこの産地のものを使用していますか？
A. キャベツ・玉ねぎ・にんじん・いんげんは国産、コーンは北海道産を使用しています。全国の農家から届く新鮮な野菜を使用している点が特徴です。
