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塩の生産地カマルグ。南フランスの地中海沿岸に位置します。
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収穫に適した7月〜8月の1カ月間、職人が手作業で収穫します。
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様々な料理の仕上げにお使いください。
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1年のうち、収穫に適した7月〜8月までの1カ月間だけ、塩フレークの表面が結晶化するので、それを手作業で収穫したのがフルール・ド・セルになります。ミネラルから感じられる甘味が特徴。
有名レストランやシェフも愛用している塩で、ご自宅で焼いたお肉に付けてみると、いつものお肉とは違うワンランク上の味わいを引き出してくれます。
フランス産 カマルグの塩フルールドセル（塩の花）125g
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フランスを代表する塩の生産地カマルグ。地中海の自然の恵みによって作られる高品質な塩です。
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