セットでお買い得！焼きしゃぶ、焼きすきで美味な「佐賀牛」のスライス済みモモ肉を1枚1枚シート巻きしてたっぷり計1kgと、厚みを2cm以上にこだわった「宮崎牛」のサーロインステーキをお買い得価格でご提供します。
〜焼きしゃぶ、焼きすきで美味！「佐賀牛」のスライス済みモモ肉〜
佐賀牛のモモ肉はきめ細かな赤身と上品な旨みが特徴。佐賀の豊かな自然に育まれた佐賀牛モモ肉を、使いやすいスライスにし、1枚1枚取りだしやすいようにシート巻きにした華やかな商品です。
佐賀県のブランド黒毛和牛「佐賀牛」はきめ細やかな赤身にほどよく入る脂が、上品な旨みとやわらかな食感を引き立てるのが特徴。
赤身ならではの深いコクと、佐賀牛ならではの気品ある風味を、ご家庭の食卓でゆっくりとご堪能いただけます。
焼きすきや、すき焼き、しゃぶしゃぶはもちろん、炒め物や肉料理でも素材の良さが際立つ贅沢な味わいです。
佐賀牛とは
佐賀県のブランド黒毛和牛で、JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から、（公社）日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質5等級（5区分）及び、4等級のBMS(脂肪交雑。霜降りの度合いのこと）がNo7以上のものだけが「佐賀牛」と呼ばれます。
きめ細やかな赤身にほどよく入る脂が、上品な旨みとやわらかな食感を引き立てる、ステーキやすき焼きで美味な和牛です。
〜迫力の厚切りブランド和牛「宮崎牛」のサーロインステーキ2枚 計500g〜
宮崎牛は宮崎県が誇る和牛ブランドです。宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち、肉質等級4等級以上など厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることを許されます。きめ細かな霜降りと豊かな旨みが特徴です。
その宮崎牛のステーキの王様サーロインをステーキ用に厚切りでお届けします。厚切りならではの贅沢な噛み応えと、口の中でじんわり広がるサーロインならではの上質な脂の旨味。ご自宅での特別なディナーやお祝いのギフトにも是非。1枚ずつ真空包装してお届けします。
宮崎牛とは
宮崎牛は宮崎県が誇る和牛ブランドです。宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち、肉質等級4等級以上など厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることを許されます。きめ細かな霜降りと豊かな旨みが特徴です。5年に1度開催される「和牛日本一」を決める「全国和牛能力共進会」でも高い評価を受け、日本を代表するブランド牛として知られています。
