宮崎県の豊かな大自然と澄んだ水に恵まれた環境のなかで丹精込めて育てられたブランド和牛「宮崎牛」。厳格な品質管理のもとで育まれた肉質はきめ細やかで上品なサシが美しく入り、お肉本来の濃厚な旨みと上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。すき焼き用に最適な厚みでスライスされた肩ロース肉は、火を通しても驚くほど柔らかく、割り下の風味や卵と絡み合うことで一層贅沢な美味しさを引き立てます。大人2人で囲む特別な日の食卓や記念日のディナーにもぴったりな450gでお届けします。鍋を囲む特別なひとときを心ゆくまでお楽しみください。
【宮崎牛とは】
宮崎牛は、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち、肉質等級4等級以上という厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることを許されるブランド和牛です。5年に1度開催される「全国和牛能力共進会」でも高い評価を受けており、日本を代表する和牛として知られています。きめ細かな霜降りと豊かな旨みは、まさに折り紙付きです。
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