RFFF(ルフフフ)
名前は、Rock Field Frozen Foodsの頭文字から。
RF1で馴染み深いロック・フィールドの美味しさを、冷凍食品でもお楽しみいただけますように、と。「るふふふ」と笑みのこぼれるような音で、ご褒美時間の喜びを表現しました。
合鴨は下味や加熱調理に趣向を凝らし、身をしっとりと、ジューシーに仕上げています。フルーティーなソースには、合鴨の芳醇な味わいによく合う、バルサミコ酢の酸味の効いた、コクのある上品なソースを合わせました。ドライいちじくの果肉をゴロっと入れ、見た目も華やかに。赤ワインにぴったりな味わい。付合せにサラダや野菜などで香りや彩りを添えれば、ちょっとした週末の一皿に。ご褒美にも、おもてなしにもぴったりな1品です。