高級中華料理として親しまれている北京ダックを、家庭で楽しみやすいミールキットにしました。ロースト済みの北京ダックに、包んで食べるカオヤーピン（薄餅）と甘みそだれをセット。
分かりやすい調理方法も同封しております。解凍してオーブンやフライパンなどで 調理すれば出来上がり！野菜はついておりませんので、お好みできゅうりや長ねぎなど身近な野菜をご用意ください。
北京ダックの濃厚でジューシーな味わいと、カオヤーピンのもちっとした食感、甘味のあるみそだれのハーモニーをぜひお楽しみください。
簡単！北京ダックの調理方法
【北京ダック】
（1）解凍する
解凍して、表面の脂や水分をキッチンペーパー等で軽くふき取ります。（袋のまま、流水に約20〜30分つけておくと解凍できます）
（2）焼く
■オーブンの場合：250℃に予熱したオーブンで、皮を上にして約10〜12分焼いてください。皮がパリッとなれば出来上がりです。
■フライパンの場合：熱したフライパンで、中火で身の方を約1分、そのあと皮を約2分焼いてください。油は不要です。皮を焼くときフライ返しなどでフライパンに押し付けながら焼くと、パリッと仕上がります。出てきた油はキッチンペーパーでふき取ってください。
■グリルの場合：身の方から中火で約2分、裏返して皮を約3〜4分焼いてください。
※時間や温度は目安です。焼き具合を見ながら調節してください。
※焼いている途中、脂や水分がはねますのでご注意ください。
（3）切る
おおよそ10切にカットしてください。付属のカオヤーピンに解凍したみそだれ、お好みで野菜をのせてお召し上がりください。
【カオヤーピン】
シートをはずし、冷凍のまま5枚ずつお皿にのせ、ラップします。 電子レンジ（500W）で約50秒加熱してください。
※加熱後はそのままにしておきますと乾燥しますので、お召しあがりになるまではラップをするなどをしてください。
※加熱後、重なったカオヤーピンをはがす際は破れないようにご注意ください。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
