有元さんがプロデュースした揚げ鍋セット。
揚げ物以外でも活躍します。

材料（作りやすい分量）

豚ひき肉　250g
長ねぎのみじん切り　1/2本分
しょうがのみじん切り　１かけ分
にんにくのみじん切り　１かけ分
みそ　大さじ３
酒　大さじ３
みりん　大さじ1
太白ごま油　大さじ２

有元さんがプロデュースした揚げ鍋セット。
揚げ物以外でも活躍します。

『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』をコンセプトに、有元葉子さんが料理研究家として培ったアイデアをもとにプロデュースしたキッチンウェアブランド。

『la base』シリーズは、全てが日本製。その大半が、世界に誇るステンレス加工の聖地『新潟県・燕三条地域』で作られています。 「良いものをつくりたい」というこだわりをカタチにするために、有元葉子さん自らが燕三条地域の工場を巡り、職人たちと出会い、打合せと試作を繰り返して、ひとつひとつ、完成させてきました。 使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさのすべてを兼ね備えた台所道具が、『la base』なのです。