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Yoko’s Diary
有元葉子さんの「暮らしは楽しい」
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有元葉子さんの
「暮らしは楽しい」
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これまでの特集
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.1｜フレッシュなミニトマトで作る 夏のパスタ
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.2｜フライドポテトで作るクリスマスリース
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.3｜春野菜のオリーブオイルあえ
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.4｜シンプルサラダをきわめる
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.5｜いろいろ野菜のかき揚げ
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.6｜新米を味わうおむすび
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.7｜りんごの季節
いま、この季節だけの わたしの楽しみ Vol.8｜かき玉うどん
有元葉子さんの和食＆洋食レシピ
有元葉子さんが提案する、「シンプルだけど本当においしい料理」のレシピをご紹介します。
有元葉子さんが選んだキッチン道具
pickup
「いろいろと試してみた結果、キッチンツールやカトラリーは立てて収納するのが一番取り出しやすく、量もたくさん入ることがわかりました。だからどうしてもこれが欲しかったの」
ステンレス ツールスタンド
「とにかく油ハネが少ないです。だから揚げ物をするのがちっとも嫌じゃなくなる揚げ鍋なんです」
鉄の揚げ鍋3点セット
「すごくいいフライパンができました。これで作る炒め物は格別よ」
鉄のフライパン 卵焼き器
「使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわりました。この3サイズがあれば家庭料理には充分。」
ボウル＋プレートセット
「シンクに自然に水が流れるトレーなど、『こうだったらいいのに』と思っていた点に妥協をせず、あくまでも使い手の目線で作りました。『きれい』とまずは見た目にひかれて、実際に使うと良さがしみじみわかる、そんな水切りかごだと思います」
水切りカゴセット
「無水調理できる鍋と土鍋のいいところを組み合わせた、万能な土鍋なんです」
ロースト土鍋
有元葉子さんが使うキッチン道具一覧を見るボタン
有元葉子さん監修のキッチンブランド
「la base（ラバーゼ）」
la base（ラバーゼ）とはイタリア語で、基本、という意味。
ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。
有元葉子さんが選んだ住まいの道具
pickup
「うちにあって嫌じゃないデザインだし、よく考えられている。これ、優秀ですよ」
薄型アルミステップ
「充電式とは思えないほどのハイパワーで、すごくよく吸い取るの。それに充電がこんなに短くて、長時間使えるハンディタイプって今までにあったかしら？キッチンの棚に引掛けておいて、サッとこまめに掃除ができます。まるでホウキのような感覚です」
マキタ 業務用コードレス ハイパワークリーナー特別セット
「とにかく頑丈で、重たいコートをたくさんかけてもビクともしません。パイプの接合部分などの溶接処理も、とってもきれい。やはり日本製はすぐれていますね」
ストロングハンガー
「オシャレになったバランスボールはリビングのオブジェとしても素敵。」
VLUV/ヴィーラブ ファブリック シーティングボール
「うちのスタジオにずっとあるゴミ箱。面白いでしょう？」
essey ダストビン
「ふきんはシワをきちんと伸ばして、こういう水平のバーにかけて干すのが一番。乾きが速く、たたむのがラクです」
室内用たためるランドリーラック
有元葉子さんが選んだファッション
pickup
「一般的なスリッパとは一線を画する履き心地。他のスリッパには戻れません」
マジックフェルト スリッパ1足 ビビットカラー
大人の女性におすすめ！ギフトにもピッタリのかわいいネコのブローチです。
LENE LUNDBERG/レネ ランドバーグ ブローチ ネコ柄
「スニーカーやバレエシューズのときにはく浅型のカバーソックスって、すぐに脱げてしまうけれど、これは本当に脱げないの。おすすめです」
脱げにくい靴下3足組
「軽くて、驚くほどしなやか。見た目もおしゃれですよね」
FILSTON/フィルストン UV＆ブルーライトカット リーディンググラス（男女兼用） 無地
「スタジオで料理をするときに、いつも履いているのがこのタイプ。本当に脚が疲れません。脱ぎ履きもラクで、それでいて足をやさしく、しっかりとフォールドしてくれる感覚です」
ARCOPEDICO/アルコペディコ メッシュスニーカー
「本来なら捨てられてしまう野菜を使って、染められているんですって。やわらかな色で可愛いわ。贈り物にもいいですね」
野菜染め扇子
有元葉子さんが選んだファッション一覧を見るボタン
看板css
