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ディノス(dinos)

※別途記載のない価格はすべて税込です

小規模なビール醸造所(ブルワリー)で職人がオリジナリティと品質を追求し醸造している高品質なビールは、その丁寧な造りから「手工芸品」に例え「クラフト(Craft)ビール」と呼ぶようになりました。 酒税法の規制緩和で盛り上がったご当地重視の「地ビール」ブームは徐々に沈静化しましたが、品質重視のビール造りを続けたブルワリーは世界に大きく評価され、その裏付けとしてビールの世界大会で日本のクラフトビールが数々の受賞を果たしています。今回はその中でもバイヤーが選りすぐりの地ビールをご紹介。

こだわりが光る職人の技!日本のクラフトビール

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