●熱伝導の良い琺瑯製のかこみ鍋です。湯豆腐や寄せ鍋などはもちろん、ポトフなど洋風の鍋料理も引き立てるデザインで、テーブルに並んだ器とも調和する佇まいです。直火調理、IH調理器、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、オーブンでご使用いただけます。
※電子レンジではご使用いただけません。
従来のホーロー鍋に無い寄せ鍋形状で鍋料理を快適に
従来のホーロー鍋は、煮込み用の縦型や片手鍋など多くが「調理用の形状」で、食卓で囲んで食べる土鍋と同じような浅めの形状がありませんでした。こちらは食卓で皆でとりわけやすい形にこだわった浅めの形状というのが最大のポイントです。
土鍋より軽く、扱いやすいんです
土鍋は重たく、割れやすいですがこちらはホーロー製なので軽く、簡単に割れることはありません。従来のホーロー鍋の素地は鉄製ですが、こちらはステンレス鍋にホーロー加工を施しています。それゆえ万が一、琺瑯が欠けてもサビにくく、鉄より薄くできるので軽量化できました。
ニオイ移りが少ない！
ホーローはガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。そのため、汚れが落ちやすく、ニオイ移りが少ないのが特徴。キムチ鍋やカレー鍋をしても、すっきり汚れもニオイもとることができ、翌日に湯豆腐やしゃぶしゃぶしても安心です。
別売りの蒸し板を使うとより便利です
別売りにはなりますが、ステンレス製の蒸し板（スチームプレート）もご用意しております。
