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白米3合が炊けるのに、重さは約1.68g！
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お米のおいしさを引き出し、ふっくらと炊き上げることができます。
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密閉性の高い構造だから素材の水分で調理する無水調理もできます。
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テーブルに出せる美しいデザイン。すき焼きや鍋料理でも活躍します。
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底面が狭く、口径が広いから少ない煮汁で煮物が美味しく仕上がります。
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■WMF独自のミネラル素材を採用した「フュージョンテック ミネラル」シリーズ
「フュージョンテック ミネラル」シリーズには厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材を使用しています。セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れることで素材そのもののうまみを引き出します。天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈で軽いのに扱いやすく、永く安心してお使いいただけます。密閉性の高い構造で、 無水調理も可能です。
■熱の対流がしやすい丸みのある形状
羽釜のような形状で、水が対流してお米のおいしさを引き出し、ふっくらと炊き上げることができます。
また、鍋底面の角に丸みをつけることで、下から混ぜやすく、料理を余すことなくすくい取ることができます。そのままテーブルにサーブできる、美しいデザイン性も兼ね備えています。
■遠赤外線効果でふっくら旨みが凝縮
「フュージョンテック」素材だから、遠赤外線効果で米一粒一粒に火が回り、じっくりと炊き上げることで旨みの凝縮したごはんを炊くことができます。
■コンパクトで軽量
最大白米を3合炊くことができる容量でありながら、重さはわずか1.68kg。
■炊飯だけでなく様々な料理にも対応
煮物、揚げ物、無水調理、鍋料理、パン作りなど、様々な料理に対応し、素材の美味しさを引き立てます。
■美しさだけでない、機能性へのこだわり
調理の様子が見える透明なガラス蓋を採用しており、火入れ具合を確認できたり、吹きこぼれを防止することに役立ちます。また、鍋のフチは360度液だれしにくい加工で、レードルなしでもスープを注ぐことができるなど、毎日の料理を快適にする機能性も備えています。
