能登味噌×仙台味噌の合わせだれで牛たんを味付け。
石川県と宮城県の味わいを掛け合わせた地域コラボの牛たん味噌漬けです。
牛たんはスライスして両面に切れ目を入れてあり、味がなじみやすく焼き上がりも食べやすい仕立て。味付けには能登味噌の「志賀浦味噌」と仙台味噌の「釜神」をブレンドした味噌ダレを使用し、コクのある旨みと香りが食欲をそそります。
調理は解凍してフライパンで焼くだけと手軽で、夕食の主菜やおつまみにも活躍。あらかじめ味付け処理してあるため、中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。
1パック250gと冷凍でストックしやすく、食べたいタイミングで準備できるのも便利。ごはんに合わせるのはもちろん、野菜と一緒に焼いてボリューム感を出したり、刻んで炒め物や丼にアレンジしたりと、日々の献立に取り入れやすい一品です。
【みやのとプライドとは】
一般社団法人 食のみやぎ応援団が、東日本大震災の経験を活かし、能登半島地震で被害に遭われた企業を応援するプロジェクトです。
「みやのとプライド」という名称は宮城の「みや」と能登半島の「のと」を合わせており、ロゴマークの緑は宮城県、青は石川県の県の色を用いています。
被災地企業間連携で、共に震災を乗り越え、地域のプライドを持って復活を成し遂げるという意味が込められています。
