老舗名店「銀座吉澤」の国産黒毛和牛1kgの豪華すき焼きセット
寒い冬に食べたい人気の鍋といえば「すき焼き」。そこで、創業100年以上の老舗名店「銀座吉澤」の豪華すき焼きセットが番組初登場！精肉店も営む「銀座吉澤」の目利きが選び抜いたA4〜A5ランクの国産黒毛和牛1kgに、創業明治6年の正田醤油を使用した割下もお付けしたセットです。肉質・脂質にこだわり、納得のいく雌牛(メス牛）のみを一頭買いする「銀座吉澤」の国産黒毛和牛なので、とにかく美味しい！肉の味が濃く、食べたときにスジばらないほどやわらかく、脂に甘みがあり口溶けもいい！長年愛される名店ならではのとろける食感と濃厚な味わいを、自宅で手軽にご堪能いただけます。
【とにかく安い！】
今回の国産黒毛和牛は「銀座吉澤」の贈答用にも使用される自信の品質！それがたっぷり1kg入ってこの価格！お肉を曲げずにそのままパックすることで手間を省き、簡易包装でお届けすることでリーズナブルな価格を実現。売り切れも予想されますのでぜひお早めに！
「銀座吉澤」のこだわり！
・「銀座吉澤」の目利きが選んだ！圧倒的に美味しい雌牛（メス牛）のみを一頭買い。
・すき焼きに適した部位を食べ応えのある大判サイズにスライス。
・和牛の旨みを引き立てる「割下」もセット。
【銀座吉澤とは】
創業1924年（大正13年）。全国から高級和牛が集まる「東京食肉市場」の仲卸として、安心・安全・美味しいにこだわった肉を提供する高級精肉店。すき焼きやしゃぶしゃぶの肉割烹としても名高い老舗名店です。
納得の雌牛（メス牛）のみを丸ごと一頭買いで仕入れ！
すき焼き割烹として名高い「銀座吉澤」は、東京食肉市場の仲卸でもあり肉の目利きには定評があります。中でも大きなこだわりは、納得のいく雌牛（メス牛）のみをまるごと一頭買いで仕入れていること。流通量が限られている雌牛（メス牛）のA4〜A5ランクとは、本当に贅沢です。
【雌牛にこだわる理由とは】
・雌牛（メス牛）は肉質も脂質もとにかくやわらかい。
・脂の溶ける温度が低く、人肌でサラッと溶け出し、しつこくない。
・口当たりがよく、香りがたち、食べやすい。
・とろける食感と濃厚な味わいも雌牛ならでは。
すき焼きに適した部位を大判サイズにスライス！
お届けするのは、一頭買いした雌牛（メス牛）特有の「お肉のやわらかさ」「脂の旨味」「上質な肉質」がしっかり楽しめるすき焼きに適した部位。赤身と脂のバランスがよく、深い旨味の赤身と脂の甘味が交わると濃厚かつ上品な味わいに。口に入れるとさっと溶けて、しつこさは感じにくく、まろやかな旨みが楽しめます。しかもたっぷりの大判サイズだから食べ応えあり！
割下にも「銀座吉澤」のこだわりが！
「銀座吉澤」の味を手軽にお楽しみいただけるよう「割下」もセット！ベースには明治6年創業の「正田醤油」を使用し、甘辛さをやや強めに仕上げました。黒毛和牛の甘み、旨味、香りなど、素材本来の美味しさをより一層引き立てます。
500g×2パックで、しゃぶしゃぶや肉巻きなど他の料理にも活躍！
実は、大判にスライスにできるのも仲卸を営む「銀座吉澤」ならでは。しかもスライスした肉は1枚ずつ仕切られているから、使いたい分だけを解凍できるのも便利。500g×2パックの合計1kgをお届けしますので、すき焼きだけでなくしゃぶしゃぶ、肉豆腐、肉巻きおにぎりなどさまざまな肉料理に活用できます。
さらに「銀座吉澤」は、製造、加工、出荷を一貫して行うことでコストを削減。美味しい国産黒毛和牛のすき焼きをお安く食べられるチャンスです。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
