自然の中で育った放牧豚バラの甘みと赤身の旨みを、白味噌ベースのスープで引き立てる鍋セットです。肉・野菜・スープ・〆麺まで揃う、オールインワン鍋セットなので、準備の手間も省けるこだわりのみそ鍋セットです。
お肉は北海道の大地で放牧飼育された豚のバラ肉です。
ストレスの少ない環境でのびのびと育った放牧豚は穀物と牧草を食べ、自然に近い形で育てられることで肉質は柔らかさと適度な弾力がありしっかりとした食感で旨味と甘みを楽しめます。脂には自然な甘みと軽やかな口どけ。クリアで奥深い味わいが特徴です。
特に放牧豚バラ肉は、脂の甘みが際立ち、とろけるような食感が特徴。鍋で煮込むとスープにコクを加え、野菜との相性も良いです。また、脂にクセがなく後味もすっきりしているため、脂の苦手な方にもおすすめです。
付属の野菜は国産キャベツ・もやし・しめじなど、鍋に欠かせない野菜を鮮度のよい状態でカット済み。凍ったまま鍋に入れるだけで食べられるので手間がかかりません。
スープは白味噌と鰹出汁をベースに、にんにくと醤油の風味を効かせたコク深い味わい。お肉の脂の甘みと合わさり絶妙なバランスに。トッピングとして薬味の唐辛子や山椒もついています。アクセントを楽しんだあと、ちゃんぽん麺での〆や雑炊で、スープの余韻まで最後まで堪能できます。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
