熊本のフジチクより、上赤身、ユッケ、コウネ（タテガミ）のセットでお届けします。
馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺し。肥育・加工・販売と一貫主義の下、創業より培ってきた独自のノウハウで細部にまでこだわり抜いた馬刺しです。
一番人気上赤身は、モチっとしていながら歯切れの良い食感が特徴で噛む毎に赤身馬刺しの旨みが広がります。馬肉本来の香りをお楽しみいただけます。
また希少部位、コウネ（タテガミ）はコリコリとした食感が特徴です。赤身馬刺しと一緒に召し上がっていただく事で、馬肉のさっぱりとした甘みがより赤身馬刺しのうま味を引き立てます。そして、今では貴重となったユッケ。馬刺し用の鮮度の良い馬肉を100％使用。自社独自の配合で丁寧に細切りに仕上げました。また馬刺しとは違った食感と香りを楽しみいただけます。専用の付属のたれに絡めてお召し上がりください。
【株式会社フジチク】
全国的に見ても珍しく、馬と牛両方を自社牧場にて一貫主義の下、肥育・加工・販売を行う「フジチク」自社ブランド馬刺し「ふじ馬刺し」と黒毛和牛「藤彩牛」を有しています。
一貫主義ならでは、細部にまでにこだわり、鮮度のよい安心安全なお肉を九州熊本から全国各地へとお届けしております。
また、肥育期間を一般的な期間よりも長く設ける事。自社独自のオリジナルの飼料を与える事、熊本阿蘇山麓の雄大な自然と、豊富な阿蘇山の伏流水を与える事で、上質なお肉へと仕上がります。味の決め手となる赤身は、うま味が凝縮し噛む毎に口いっぱいに馬肉本来の旨みが広がります。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
