宮城県石巻港水揚げのブランド銀鮭「金華ぎん」の甘口切り身です。食塩には「淡路島の藻塩」を加え丸みのある塩味に仕上げました。
20切れ、計1kgの大容量でコストパフォーマンスよくお楽しみいただけます。
しかも2切ずつ真空パックされているため、必要な分だけ解凍・加熱してお召し上がりいただけます。
【ブランド銀鮭「金華ぎん」とは】
ブランド銀鮭「金華ぎん」は石巻港で水揚げされ､厳しい品質基準をクリアしたものだけが名乗ることを許される名称です。
「金華ぎん」は寒流と暖流が交差し栄養豊富な北上川が注ぐ、金華山周辺海域で養殖されます。リアス式海岸による複雑な海流で育った「金華ぎん」は、身が締まりしっとりとした弾力と豊かな脂をたたえ､上品な香りとともにコクと甘みが広がり､養殖とは思えない自然な味わいをお楽しみいただけます。
品質と使い勝手の良さを両立させた銀鮭をぜひお楽しみください。
【バイヤーコメント】
1kgとたっぷりのボリュームでありながら小分けになっている使い勝手のよい商品です。個体差がありますが、1切れ50gほど。2切れ（1パック）で計100gほどの食べきりサイズなのが便利なポイントです。
