骨付きあい鴨肉がまるごと1本入ったボリューム満点のマッサマンカレー！
タイ南部の宮廷料理「マッサマンカレー」。現地タイの本格レシピで作った本格カレーをお届けします。
■スプーンでほぐれる、贅沢な骨付きあい鴨モモ肉
主役は、贅沢に丸ごと1本入ったジューシーな鴨の骨付きモモ肉。じっくり煮込まれた鴨肉は柔らかく、スプーンでホロホロと簡単に崩れるほど。噛むたびに鴨肉の旨味が口いっぱいに広がります。
■スパイスとコクが織りなす、奥深くまろやかな味わい
タイカレーらしい赤唐辛子やレモングラス、ガランガルなどの華やかなスパイス感がありつつも、辛すぎない味わい。ココナッツミルクのまろやかな甘みと、フルーティーなタマリンドの酸味、そしてピーナッツの香ばしいコクが絶妙に溶け込んだ、奥深く濃厚なスープに仕上げました。
■お召し上がり方
湯煎：冷凍のまま、袋ごと沸騰した湯の中で約20〜30分温めてください。
電子レンジ：冷蔵庫で1日解凍した後、袋を開けて中身を器に入れ、軽くラップをかけて加熱してください。
（500W 約7分30秒、600W 約6分30秒）
■バイヤーコメント
まるでエスニックレストランで食べるような本格的な味わいにビックリ！骨付きのあい鴨肉がまるまる一本入っていて食べ応えもあります。ココナッツミルクやピーナッツなどのコクを感じる味わいで、辛すぎず意外にも食べやすいのが嬉しいポイント。
鴨肉の旨味が溶け込んだスープは、ご飯やナンとの相性も抜群です。旅行気分を味わえる華やかな本格カレーをぜひお試しください！
