瀬戸内海産の新鮮な生シラスを、旬の美味しさそのままに。
漁獲から加工まで一貫して行い、獲れたてを急速冷凍することで、生シラスならではの甘み、ほのかな苦みが味わえます。
中央部分で切り離せるタイプなので、半分ずつ解凍できます。
解凍後はそのままお刺身として楽しめるほか、生シラス丼、お寿司、かき揚げなどにもおすすめ。ご家庭で瀬戸内海の味わいを手軽にご堪能ください。
【おすすめの楽しみ方】
◆ 生シラスのお刺身
解凍するだけで、繊細な口当たりと新鮮な風味をお楽しみいただけます。
生シラスの味わいをそのまま楽しむならお刺身がおすすめ！
生シラスの内臓由来のほのかな苦味が気になる場合は、ポン酢や生姜醤油を添えると、より食べやすくなります。
◆ 生シラス丼
温かいご飯にのせ、薬味や醤油を添えて。手軽に贅沢な一杯に。通常、飲食店でのシラス丼に使用するシラスの量は１杯当たり約50〜70g。小さめのシラス丼なら、生シラス1パック（約100g）で、おおよそ2杯分を作ることができます!
◆ お寿司・かき揚げ
お寿司やかき揚げの材料としてもお使いいただけます。
【解凍方法】
10℃以下の冷水にパックのままつけるか、冷蔵庫内で自然解凍してください。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※本製品のシラスは、カニ・エビ・イカが混ざる漁法で捕獲しています。
※容器を切り離す際は、切り口でケガをしないようご注意ください。
