北大西洋アイルランド沖の天然本まぐろを赤身・中トロ・ブツ切りの3種セットでお届け。年末のご馳走や年始のお祝いの食卓、ギフトにもおすすめの福袋です。※熨斗の対応は不可。
商品の特徴
アイルランド沖天然本まぐろとは、北大西洋の低温海域（水温10℃前後）で漁獲される天然のクロマグロを指します。マグロ餌も豊富にあり、捕食しながら極寒の荒波を泳ぎ続けるため、身が引き締まり、腹部に良質な脂を蓄えるのが特徴です。
本商品は、この天然本まぐろを「赤身150g×1袋」「中トロ150g×1袋」「切ブツ切り200g×1袋」の3種類でセットにした年末向けの福袋です。赤身はもっちりとした食感と濃厚な旨味、中トロはとろけるような食感と深い甘みが楽しめ、部位ごとに異なる味わいを一度に楽しめる構成になっています。
年末年始のお取り寄せや、年始のお祝いの席にもぴったりの一品です。
おすすめの食べ方
赤身はまぐろ本来の旨みが際立つ部位で、しっかりとした食感が刺身の王道として楽しめます。中トロは口の中でとろける上品な脂と程よいサシのバランスが魅力で、そのままわさび醤油でいただくのがおすすめです。ブツ切りはゴロっとした食感を活かして、丼や「漬け」にしのせて豪快に楽しむのに向いています。
お召し上がりの際は、冷凍でお届けした後、冷蔵庫などで自然解凍してからお楽しみください。年末年始の集まりでは、赤身・中トロ・ブツ切りを一皿に盛り合わせれば、食卓に華やかさが生まれます。普段の晩ごはんでは、ブツ切りを丼にして手軽に本まぐろを味わうという使い方もできます。
こだわりポイント
本商品で使用しているのは、北大西洋アイルランド沖、水温10℃前後の低温海域で獲れた天然の本まぐろです。この海域のまぐろは、寒く荒れた海を泳ぎ続けることで身が締まり、低水温に対応するために腹部に良質な脂を蓄える点が特徴とされています。
養殖ではなく天然物であるため、身質のきめ細かさと脂のりの良さを兼ね備えているのがこの海域のまぐろの特色です。
こんな方におすすめ
・年末年始にご馳走として天然まぐろを楽しみたい方
・赤身・中トロ・ブツ切りを一度に食べ比べしたい方
・年始のお祝いの席やおもてなしに天然本まぐろをお取り寄せしたい方
・丼にして手軽に本まぐろを楽しみたい方
この商品のQ＆A
Q. 北大西洋アイルランド沖産の本まぐろは、他の産地のまぐろとどう違いますか？
A. アイルランド沖は水温10℃前後の低温海域で、まぐろが荒波を泳ぎ続けることで身が締まり、低水温に対応するため良質な脂を蓄えることが特徴です。この環境が身質のきめ細かさと脂のりの良さにつながっています。
Q. 保存方法と賞味期間を教えてください。
A. 冷凍でのお届けとなり、賞味期間は冷凍10日です。外装は発泡スチロール、内装はプラ袋入りで、ドライアイスを使用してお届けします。
Q. 解凍方法や食べ方を教えてください。
A. 冷蔵庫などで自然解凍してからお召し上がりください。赤身は刺身で、中トロはそのままの上品な脂を楽しむ食べ方が、ブツ切りは丼や「漬け」にして楽しむ食べ方がおすすめです。
Q. セットの内容量はどのくらいですか？
A. 天然本鮪中トロ150g×1袋、天然本鮪赤身150g×1袋、天然本鮪切ブツ切り200g×1袋の3種セットです。
Q. 年末年始のギフトや贈り物にも使えますか？
A. 天然本まぐろを赤身・中トロ・ブツ切りの3種で楽しめる福袋のため、年末年始のご馳走やお祝いの席、ご自宅用のお取り寄せとしてお楽しみいただけます。※熨斗の対応は不可。
