日清製粉ウェルナの業務用パスタシリーズ「PASTA POLLUCE（パスタ・ポルーチェ）」から、トリュフが香る濃厚ボロネーゼをお届けします。
「POLLUCE」は、ふたご座の一等星「ポルックス」に由来する名前。ふたごを象徴するように、まるで“もう一人のシェフ”がつくったような安心感と本格感を目指したシリーズです。忙しい日にも、電子レンジで温めるだけで、手軽にひと皿の完成度を高められます。
牛肉と豚肉を使ったミートソースに、デミグラスソースやビーフエキス、チーズを加え、コク深く奥行きのある味わいに仕上げました。肉感のある濃厚なソースが、デュラム小麦のセモリナを使用した1.8mmのスパゲッティによく絡みます。
さらに、トリュフオイルとトリュフ香料を使用。ひと口ごとに広がる芳醇な香りが、いつもの食卓を特別なひとときに演出します。
【濃厚ボロネーゼの3つのこだわり】
1.牛肉と豚肉の豊かな旨み
牛肉と豚肉の旨みを生かしたミートソースに、香味野菜やビーフエキスを合わせ、食べ応えのある味わいに仕上げました。
2.デミグラスソースとチーズのコク
デミグラスソースとチーズを加えることで、濃厚でまろやかなコクと、複雑な旨みを引き出しています。
3.トリュフの芳醇な香り
トリュフオイルとトリュフ香料を使用し、華やかで贅沢な香りをプラス。肉の旨みを引き立てるアクセントになっています。
【スパゲッティとの相性】
デュラム小麦のセモリナを使用した、1.8mmのスパゲッティを合わせています。ほどよい存在感のある麺に濃厚なソースがしっかり絡み、満足感のある一皿をお楽しみいただけます。
【電子レンジで温めるだけ】
凍ったまま袋の表示に従って電子レンジで加熱するだけ。フライパンや鍋を使う必要がなく、忙しい日のランチや夕食にも便利です。手軽さと本格的な味わいを両立した、ワンディッシュパスタです。
【おすすめのアレンジ】
粗挽き黒こしょうや粉チーズを加えると、香りとコクがさらに引き立ちます。温泉卵を添えてまろやかにしたり、バジルやパセリを散らして彩りを添えたりするのもおすすめです。
【お召し上がり方】
凍ったまま袋の表示に従い、電子レンジで加熱してください。
・500W：約5分20秒
・600W：約4分20秒
・1600W：約1分30秒
加熱後はやけどにご注意のうえ、よく混ぜてお召し上がりください。
【こんな方におすすめです】
・肉の旨みをしっかり味わえるパスタがお好きな方
・トリュフの芳醇な香りを楽しみたい方
・濃厚でコクのあるボロネーゼをお探しの方
・電子レンジで手軽に本格的なパスタを楽しみたい方
・ランチや夕食に満足感のある一皿を用意したい方
