富山湾の宝石とも呼ばれる「白エビ」を鮮度の良い国産野菜と一緒に一枚ずづ丁寧に手揚げしてあります。天丼やうどんやそばのトッピングにおすすめ。
食べたい時に食べたい分だけ、電子レンジで簡単に調理できます。タレ付きなので、かき揚げ丼にも。
【バイヤーコメント】
富山産の白えびかき揚げがレンジで簡単に！付属のタレが美味しいので、本格的なかき揚げ丼が自宅で楽しめるのも嬉しいポイントです。
富山湾産の希少な白えびを使用したかき揚げ丼をお探しの方に。国産野菜と一枚ずつ手揚げした本格かき揚げが、ご飯にもうどん・そばにも合う一品です。
商品の特徴
「富山湾産白えびかき揚げ」は、富山湾でとれる白えびと国産野菜（玉ねぎ・人参・小松菜）を使い、一枚ずつ丁寧に手揚げしたかき揚げです。白えびは体長数センチと小さく、水揚げ後の鮮度落ちが早いことから漁獲量・流通量が限られる食材で、富山県では地域を代表する特産品として知られています。衣には小麦粉・コーンフラワー・でん粉を使い、なたね油で手揚げする製法により、一枚ごとに火の通りを見ながら仕上げています。かき揚げ丼のお取り寄せをお探しの方にも試していただきたい、白えびの風味を活かした一品です。
おすすめの食べ方
基本の食べ方は、電子レンジ（500W）で1個約1分30秒、2個約2分を目安に、ラップをかけずに温め、温かいご飯の上にのせて添付の丼タレをかける「かき揚げ丼」です。タレはあらかじめ室温または流水で解凍しておくと、温めたかき揚げにすぐかけられます。かき揚げ丼としてはもちろん、うどん・素麺・そばなどの麺類にのせても、白えびの風味と衣のサクッとした食感が合わせやすく、忙しい日の食卓やお弁当のもう一品としても活用しやすい一品です。
こだわりポイント
かき揚げに使用する玉ねぎ・人参・小松菜はすべて国産野菜を使用し、白えびは富山県産を使用しています。衣を含め一枚ずつ手揚げすることで、機械揚げでは出しにくい衣の厚みや食感のばらつきを活かした仕上がりにしています。なお、お召し上がりの際に若干固いものが口の中に残ることがありますが、これは白えびの皮やヒゲであり、品質上の問題はございません。※お召し上がりの際に若干固いものが口の中に残ることがありますが、白エビの皮・ヒゲであり、品質に問題ございません。
こんな方におすすめ
・富山湾産の白えびを使ったかき揚げ丼を試してみたい方
・国産野菜を使ったかき揚げをお探しの方
・電子レンジで温めるだけの簡単な一品を毎日の食卓に取り入れたい方
・うどんやそばに合う具材をお探しの方
・冷凍庫に常備できるおかずをまとめ買いしたい方
この商品のQ＆A
Q. 白えびかき揚げの食べ方・温め方は？
A. 電子レンジ（500W）でラップをかけずに、1個は約1分30秒、2個は約2分を目安に温めます。温かいご飯の上にのせ、室温または流水で解凍した丼タレをかけてかき揚げ丼としてお召し上がりください。うどんや素麺、そばなどの麺類にのせる食べ方もおすすめです。
Q. 白えびかき揚げの保存方法・賞味期間は？
A. 冷凍で1年保存可能です。解凍後は冷蔵10℃以下で2日以内にお召し上がりください。
Q. かき揚げの中に固いものが入っていましたが、品質に問題ありますか？
A. お召し上がりの際に若干固いものが口の中に残ることがありますが、これは白えびの皮やヒゲであり、品質に問題はございません。
Q. 白えびや野菜の産地はどこですか？
A. 白えびは富山県産、玉ねぎ・人参・小松菜は国産野菜を使用しています。
Q. アレルギー品目や原材料は何が使われていますか？
A. アレルギー表記対象27品目のうち、えび・小麦・大豆・さばを含みます。かき揚げには白えび、国産野菜（玉ねぎ・人参・小松菜）、衣（小麦粉・コーンフラワー・でん粉）、なたね油を使用し、添付タレには醤油（大豆・小麦を含む）、魚介エキス（さばを含む）などを使用しています。詳しい原材料は商品仕様欄をご確認ください。
