DINOS PREMIUM 24年夏号
DINOS PREMIUM 24年夏号

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イエローラベルはヴーヴ・クリコの品質とスタイルの象徴です。

カラー:ゴールドがかった黄色
香り:最初に黄色や白い果実を思わせる香り。つづいてヴァニラ、ブリオッシュの心地よい香りが広がります。
味わい:さわやかさと力強さが、果実味が奏でるシンフォニーと共に広がります。この味わいは、力強いブリュット・シャンパーニュであることと、しっかりとした骨格をもつ見事なワインの証しです。くっきりとした果実やスパイスのノートが響き合い、アロマの余韻が長く続きます。

■ブランドヒストリー

1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム (偉大なる女性)と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。

■ピノ・ノワールの比率が高い「クリコ・スタイル」

ヴーヴ・クリコのブレンド比率は、 1772年の創業から今日に至るまでピノ・ノワール50%以上
モンターニュ・ド・ランス地区及びコート・デ・バール地区の伝統的ピノ・ノワールを使用
フルーツとブリオッシュのアロマ
力強さと余韻に満ちた味わい:エレガントなストラクチャー

■格付けの高いクリュの葡萄を使用

55% がグランクリュ (17の村のうち13)
40% がプルミエ・クリュ
平均して97%が格付けの高いクリュから採れた葡萄(シャンパーニュ地方の1/3の生産量)

■ブレンドへのこだわり

リザーブ ワインを多く使用し高く保たれたノン・ヴィンテージ シャンパーニュの品質
イエローラベルは、70以上のクリュの葡萄、及びリザーブワイン(中には20年以上のものも)が3分の1使用されている
毎年、収穫されるブドウから造ったワインの60%を、一定温度のタンクでストックしています。
ベースワインの種類は、17の異なる収穫年から得られた約400種をつかっています。

■法定基準より長い熟成期間

最高ランクのクオリティを保証するため、ヴーヴ・クリコでは熟成の工程をシャンパーニュ地方の法廷基準よりも厳しくしています。(法廷基準の約2倍の熟成期間)
熟成期間ノンヴィンテージ:30ヶ月(基準は15ヶ月)、ヴィンテージ:6年、La Grand Dame:8年(基準は3年)、レアヴィンテージ:20〜30年
瓶詰めされたワインは、「クレイエル」という石灰質のカーヴでゆっくりと熟成されます。

【シャンパン】ヴーヴ・クリコ イエローラベル 箱付

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「品質はただひとつ、最高級だけ」(マダム・クリコ)
の信念で知られるヴーヴ・クリコを代表するスッキリとした辛口シャンパン。
力強い泡立ちと、熟成による甘味な味わいが、飲む者を虜にします。

フルーティ ★★★☆☆
ドライ   ★★★★☆
さわやか  ★★★☆☆
しっかり  ★★★★☆

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¥9,350 税込

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900-N977-44 【シャンパン】ヴーヴ・クリコ イエローラベル 箱付
¥9,350 税込
¥8,500 税抜

基本配送料:¥880

冷凍・冷蔵配送料:¥200

※沖縄は地域配送料 ¥770 がかかります

■内容量:750ml
■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)
■アルコール度数:12%
■原産国:フランス(シャンパーニュ)
■種類:白 泡
■タイプ:辛口
■ブドウ品種:ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ
※写真はすべて調理例・盛り付け例になります。

【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。


【ご注意】
■酒類の未成年者への販売は行っておりません。
■未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。
■酒類お申込の際には、20歳以上であるかを注文画面上にて、確認させていただきます。

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