生きたままのうなぎを産地から搬入し、職人が一尾ずつ丁寧に捌いていきます。捌いたうなぎを丁寧に白焼きした後、蒸し加工し、タレを4回漬けて仕上げます。
・国産の鰻に限定
・白焼きを強火で焼くことにより、うなぎ本来のうま味を最大限に引き出しています。
明治33年創業。老舗うなぎ屋がたれを選び抜いています。焼きに出来ないサイズのものや、端が少し切れてしまったものを短冊状に切っただけで、味はそのまま。使い勝手はバツグン。ちょっとうなぎが食べたい時に湯煎して、お茶碗一杯分の量で食べられる刻みうなぎです。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
