ブランド黒毛和牛「宮崎牛」の「サーロイン」をこだわりの厚さ2cm以上でお届けします。
宮崎牛は宮崎県が誇る和牛ブランドです。宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち、肉質等級4等級以上など厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることを許されます。きめ細かな霜降りと豊かな旨みが特徴です。
その宮崎牛のステーキの王様サーロインをステーキ用に厚切りでお届けします。厚切りならではの贅沢な噛み応えと、口の中でじんわり広がるサーロインならではの上質な脂の旨味。ご自宅での特別なディナーやお祝いのギフトにも是非。１枚ずつ真空包装してお届けします。
宮崎牛とは
宮崎牛は宮崎県が誇る和牛ブランドです。宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち、肉質等級4等級以上など厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることを許されます。きめ細かな霜降りと豊かな旨みが特徴です。5年に1度開催される「和牛日本一」を決める「全国和牛能力共進会」でも高い評価を受け、日本を代表するブランド牛として知られています。
