黒部の名水ポークと秘伝のタレで掛け合わせた特製黒部名水ポーク重です!
その貴重な豚肉、黒部名水ポークは秘伝のタレで仕上げています。彩りの野菜として、さつまいも・れんこん・ズッキーニ・赤パプリカ・ヤングコーン等を添えているのでボリュームも満点◎
【黒部名水ポークとは】
富山県産豚の中でも特に優良品種同士を掛け合わせた豚です。ミネラルを豊富に含んだ地元黒部川の伏流水をたっぷり飲んで育っています。また飼料には「竹酢(ちくさく)」を混ぜることで、旨味成分が他の豚肉と比べて多く、柔らかくてジューシーな豚肉を作り上げています。