創業295年 ツヴィリング J.A. ヘンケルス
世界一の刃物のまちドイツ・ゾーリンゲン。この地で創業したZWILLINGの包丁は、その優れたデザイン性と使い心地から多くの料理人や一般家庭で愛用されています。
『最高のものを持つ歓び』をカンパニースローガンのもと、一つ一つの商品に熟練した職人の技術と最新機械のテクノロジーを駆使し、何世代にも渡って使っていただける商品を手がけています。
ツヴィリング史上、2年連続売上No.1の包丁と調理バサミを特別セットに
多くのファンに愛されるオールステンレスナイフ「TWIN FinII」。ツヴィリングの数ある包丁の中でも２年連続売上No1のシリーズ。さらに使い勝手抜群の人気調理ハサミも付いた特別セット！
※ツインフィン2シリーズ：2024年・2025年ツヴィリングブランド包丁シリーズ売上金額において
※ツインL調理バサミ：2024年・2025年ツヴィリングブランドハサミ売上金額において
新鋼材「N60ステンレススチール」を使ったツインフィン2
組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。また、サビに強いのもこの鋼材の長所。通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすくなりました。
【バランス】ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。
【デザイン】ミニマリズムをテーマに直線美を追求。ステンレスのシャープな印象と相まって、キッチンをスタイリッシュに演出。
ツヴィリング 料理用バサミのエントリーモデル
1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）のキッチンバサミ。長年の刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類は高品質なプレミアムツールとして定評があります。コストパフォーマンスにも優れた、ツヴィリング 料理用バサミのエントリーモデルです。持ちやすいハンドル軽量設計で、持ちやすさを考慮し設計されたハンドルデザイン。食材を切るだけでなく栓を抜く、缶やネジ蓋を開けるなどといった料理に必要な要素を備えた万能バサミはツヴィリングが世界で初めて提案したスタイルです。
