ラバーゼ/la base 有元葉子の鉄のフライパン 片手径26cmの口コミ

鉄ならではの光沢と質感です。
綺麗です。
使用後、フライパンを温めてから少量の油を引いておけば
次に使用する時スムーズです。
使い込むほどに馴染んでくるフライパンだと感じます。
ただ、持ち手が熱くなりますので、タオルなどを巻いて
使用しています。

取っ手が短いのがとても気に入ってます。
パエリアを作った時にそのまま出してもオシャレです。

フラットな鍋底で
ＩＨの熱効率はとても良く助かります。
取っ手が短いのも使いやすいです。
只、使用し始めてつい、煮込みハンバーグを作ったら
思いっきり鉄の味がして・・・
トマト煮込みは×でしたね〜

初めての鉄のフライパンでしたが、思ったより食べ物がこびりつかず、お肉など美味しく焼けます。
持ち手に穴が開いていれば、フックに引っかけられたのに…残念でした。

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テフロンのフライパンは最初はいいけどすぐダメになるので、鉄フライパンをイチから育ててみようと購入しました。
お手入れの方法という紙が入っていて、そのとおり使っているからかわかりませんが、今のところ焦げつきも錆びも出ていません。
わかってはいたものの、我が家ではオーブンには入れないし、取っ手が短いのってどうかなーと思っていましたが、実際使ってみると不便はなく、むしろ収納のことを考えると無駄に取っ手が無い分おさまりが良いです。
あえていうなら鍋つかみしないと熱いのが気になるくらいです。

深さも大きさも使いやすくデイリーに活用しています。
お手入れをすればちゃんと、焦げ付きもありません。
ただ、持ち手にカバーがなく小さいデザインなので、オーブンにそのまま入れて使う方以外には少し使いにくいかもしれません。

肉を焼いてもひっつかないので油は少しで済むし、うちでは重宝してます。